Comentarios en: Alcachofas. Limpieza y elección https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 03 Jan 2024 19:15:46 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/#comment-221948 Thu, 26 Jan 2023 16:02:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70991#comment-221948 En respuesta a Rosa María Ridruejo.

Hola, Rosa. No lo sientas, mujer, tú tienes tu opinión y otra muchísima gente, otra diferente. Para mí el limón no le da ni mínimo sabor, ojalá se lo diera porque yo adoro el limón, pero es imposible que transmita nada de sabor unas rodajitas de limón inmersas en litros de agua, pero en fin….el mundo está lleno de personas con diferenes opiniones y eso lo hace más rico y variado. saludos

]]> Por: Rosa María Ridruejo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/alcachofas-limpieza-y-eleccion/#comment-221928 Thu, 26 Jan 2023 13:58:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70991#comment-221928 Siento no estar de acuerdo contigo, las alcachofas nunca se deben meter en agua con limón, les cambia el sabor totalmente. Yo lo que hago es limpiar las hojas de fuera y después muy rápido cortarlas, lavarlas y con el agua hirviendo echarlas a cocer, así se quedan con su verde intenso y su auténtico sabor.

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