Alondra, eres un encanto, me encanta tu entusiasmo por la cocina y tus ganas de mejorar, eres tozuda (como yo), así que me identifico mucho contigo. Es la única fórmula que conozco, “insistir hasa conseguir”, así aprobé 5 oposiciones, aprendí a hacer fotos decentes para el blog, a cocinar mejor, todo por ser tozuda y constante, los milagros no existen, el trabajo, sí

Hola, Gema!! andaaa,no sabía que había harina de quinoa, la buscaré. Gracias por contármelo. un abrazo

Un abrazo desde Almería

Lo que más me motiva a continuar con este blog, son comentarios como el tuyo en el que me digáis que hacéis las recetas, que cocináis, eso es el fin principal de que esto exista, todo lo demás es secundario. Enhorabuena, Eva por ese bizcocho que seguro que te quedó riquísimo. Bss

A tu gusto, Juana, a mi me parece más rica la Nutella, pero mis hijos siempre comieron Nocilla cuando eran pequeños,ahora pienso si es que no había Nutella por aquí. Saludos

Tere, esta receta es así, con miga compacta o no aguantaría el peso de la nutella, pero tienes otros bizcochos con miga más esponjosa, ve al índice y verás, el mismo clásico bizcocho de yogur tiene una textura muy sueltita. Saludos (la levadura química es el Royal de siempre)