Comentarios en: Bizcocho dos chocolates y pistachos. Receta. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 20 Mar 2024 20:18:44 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-232382 Sat, 09 Sep 2023 16:20:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-232382 En respuesta a María.

Hola, María. Conviene eso sí, dejar enfriar tanto el bizcocho como el ganache paa que éste último tome cuerpo y eso solo ocurre al enfriar. También influye el tipo de chocolate pero sobre todo la temperatura. un saludo

]]> Por: María https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-232355 Fri, 08 Sep 2023 20:32:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-232355 Buenísimo mil gracias.Lo único que el garnache me ha salido más transparente.¿Puede que haya sido por no haber dejado enfriar el bizcocho lo suficiente?

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-186331 Thu, 27 May 2021 09:33:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-186331 En respuesta a Victoria.

Hola, Victoria. Si fuese alguna receta en la que lleva cacao en polvo, como esta :

https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-platano-cacao/

no habría problema poner chocolate en polvo, pero en este caso la receta es clara, es necesaria utilizar chocolate de tableta o de chips de chocolate y en la cantidad indicada. Puedes hacer la receta que te acabo de comentar que también está muy rica.
un saludo y feliz día

]]> Por: Victoria https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-186330 Thu, 27 May 2021 09:18:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-186330 En respuesta a frabisa.

Hoy buenas sirve también chocolate en polvo, del que se utiliza para hacer chocolate a la taza?? Si es así como lo tendría que echar en polvo tal cual, o lo tendría que hacer antes en un cazo ??

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-185983 Fri, 21 May 2021 19:59:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-185983 En respuesta a Ana.

Hola. Uso chocolate negro de 70% pero puedes usar de chocolate con leche de chocolates postres, sirve cualquiera que funda bien. Lo añades cuando haya enfriado un poco que esté templado. Un saludo

]]> Por: Ana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-185917 Thu, 20 May 2021 20:01:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-185917 Qué tipo de chocolate usaste? Uno de posres o vale uno cualquiera.
Lo integraste a la masa caliente, templado o esperarste a que enfriara.
Muchas gracias.

]]> Por: Covi https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-dos-chocolates-y-pistachos-receta/#comment-185876 Thu, 20 May 2021 07:21:29 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=114#comment-185876 Por favor..pero q pinta…! Podrías poner la receta pero con thermomix por favor? La verdad esq como andamos siempre justas de tiempo, a mí me facilita muchísimo el trabajo .Mil gracias!

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