Comentarios en: Bizcocho SÚPER GRANDE esponjoso DE MI MADRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 30 Sep 2024 19:10:59 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-245803 Mon, 30 Sep 2024 19:10:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-245803 En respuesta a Isabel.

Hola, Isabel. Con la mitad de ingredientes nos queda en un bizcocho normal, así que calor abajo y arriba a 180º unos 50 minutos y compruebas. Queda súper rico, seguro que los disfrutas. un abrazo

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Por: Isabel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-245797 Mon, 30 Sep 2024 15:41:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-245797 Hola frabisa, me gustaría preparar este bizcocho , pero con todas las cantidades a la mitad, y no sé entonces si cambia el tiempo de horneado, la temperatura y el calor desde abajo, aire y colocado en la 2 ª guia del horno contando desde abajo ,(me imagino que si).
¿Me sabrias decir cómo seria el horneado con la mitad de todo?
El bizcocho que publicas es maravilloso, pero yo sola …tengo la tabla de hábitat de tus FOTOS en mi cocina y ya veo lo gigante que es…!!!. Muchísimas gracias por tu contestación de antemano. Un abrazo.

ISABEL.

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Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-243952 Wed, 15 May 2024 16:59:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-243952 En respuesta a Mari.

Ayyyyy, que bieeeen, cuanto me alegro. Muuuuchas gracias por pasarte a contármelo, me encanta. un abrazo

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Por: Mari https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-243938 Wed, 15 May 2024 13:24:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-243938 5 stars
En respuesta a Pepa Bonache Triviño.

Buenas!!la hice para el cole de mi peque y ha sido un triunfo,la decoré como un castillo y ha quedado genial.
Gracias!!

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Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204673 Sun, 13 Feb 2022 10:08:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204673 En respuesta a Pepa Bonache Triviño.

Hola, Pepa, pues si pones calor abajo y arriba yo lo pondría a 185 o 190º , al menos al principio y controlando mucho porque es un bizcocho muy grande y necesita calor para haceerse, con un bizcocho pequeño a 180º es más que suficiente pero este es un bizcocho enorme. Tú controla y si al cabo de media hora ves que se tuesta mucho, cubre con papel de aluminio y sigue horneando porque esa miga necesita cocción o queda apelmazado. un abrazo

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Por: Pepa Bonache Triviño https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204652 Sat, 12 Feb 2022 22:09:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204652 Hola Fabrisa mi yo en no tiene la opción de calor solamente abajo, qué temperatura seria si pongo calor arriba y abajo sólo o aire. Muchas gracias

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Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204647 Sat, 12 Feb 2022 20:43:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204647 En respuesta a Raúl.

Hola, Raúl. ESte es un bizcocho como los que hay miles y con cantidades totalmente equilibradas entre sí. Si haces el famoso bizcocho cuantro cuartos, pones 250 g de harina, 250 g de mantquilla y 250 g de azúcar y seguro que te parece correcto, pero este bizcocho que lleva UNA DOCENA DE HUEVOS, casi UN KILO DE HARINA, y lleva poca azúcar porque solo lleva 650 g de azúcar, te parere un error porque solo te quedas en el azúcar… Te aconsejo que hagas recetas de bizcochos ma´s pequeños que llevan menos azúcar o que busques recetas de BIZCOCHOS SIN AZÚCAR AÑADIDO que los tengo en este blog, hay unos cuantos. Un saludo

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Por: Raúl https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204646 Sat, 12 Feb 2022 20:38:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204646 Buenas noches.
Suelo seguir tus recetas, pero ésta sinceramente me parece poco apropiada por la cantidad ingesta de azúcar. No se si sera un error (nada más y nada menos que 650gr).

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Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204618 Fri, 11 Feb 2022 19:37:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204618 En respuesta a Elisa.

Elisa, te envié un correo con la respuesta por si así te llega antes

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Por: Elisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-super-grande-esponjoso/#comment-204616 Fri, 11 Feb 2022 18:39:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55006#comment-204616 La nata no pone cuando se adjunta y el tiempo de horneado entiendo que hay dos para elegir , no? O son los dos? . Es q voy a prepararla esta noche

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