Enhorabuena por hacer tan bien mis recetas, así da gusto, jajjaja. Un abrazo y sigue cocinando que se te da genial

Claro, lo puedes hornear en tu fuente pyrex sin problema, por seguridad mejor no lo sumerjas al final en agua con hielo, lo dejas a temperatura ambiente y listo. un abrazo

Hola, Mary. Sí, puedes poner calor arriba y abajo a la misma temperatura y el tiempo tienes que controlarlo tú. Un abrazo

Hola,una duda mi horno no tiene ventilador,pondria calor arriba abajo o solo abajo.
Muchas gracias Fabri se ve delicioso
Una pintaza

Gracias, no tenía ni idea. Soy nueva en ésto de la cocina. Con la cosa del confinamiento he descubierto que me gusta cocinar y hacer dulces, pero todavía me queda muchísimo que aprender. Entonces perdona mi ignorancia. Entonces al final , para que me quede claro, para el brownie cómo tiene que darle el calor, superior e inferior con ventilador? Muchas gracias por tu paciencia.

Inma, todos los hornos que conozco y todos los que he tenido tienen un ventilador en la parte posterior del horno, y la función de aire es una sola que no distingue entre arriba y abajo. Por tanto, la receta sigue siendo la misma y la función del horneado es ventilador y calor abajo. Si tu horno no tiene la opción de las dos funciones al mismo tiempo, entonces puedes poner calor abajo y arriba. Un saludo

No. La función de ventilador es para superior e inferior.