Comentarios en: Como se hace Buttermilk casero RECETA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 22 Sep 2022 09:54:13 +0000 hourly 1 Por: Liliana Kaare https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-173874 Mon, 31 Aug 2020 03:24:29 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-173874 Con respecto a los resultados, la leche entre, no desnatada, es óptima. La denatada, sale bien, pero menos lisa. El sabor es el mismo. Soy de Argentina, de origen danés, por lo que incurrí o o en todo. Aquí lo llamamos queso crema, desde que comencé a hacerlo yo misma, no lo compré nunca más.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-162000 Wed, 23 Jan 2019 18:32:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-162000 En respuesta a Isolina Forniés.

Hola, Isolina. Eso sí que no concuerdo, la reacción química se produce siempre mejor cuanto más grasa tenga la leche, así que la leche entera produce un mejor buttermilk, Un saludo

]]> Por: Isolina Forniés https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-161988 Wed, 23 Jan 2019 11:30:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-161988 En respuesta a Kako.

Yo uso la que va en brick, normal. Y usando la desnatada, aun sale mejor que con la entera.

]]> Por: Antonio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-156874 Sun, 01 Jul 2018 21:19:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-156874 Si se hace con nata recibe el nombre de crema agria(souer cream) y se utiliza,entre otras cosas,para sustituir a la mayonesa mezclada ,en algunos casos,con yogurt.En ese caso se deja en el frigorífico durante la noche y al día siguiente se remueve hasta suavizarla.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-120310 Mon, 23 Nov 2015 07:32:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-120310 En respuesta a Ina.

Es facilísimo hacer el buttermilk, y si a la leche le añades nada, no imaginas lo fantástico que le va a las masas. Bss

]]> Por: Ina https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-120033 Sun, 22 Nov 2015 16:20:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-120033 Muuuuuchisimas gracias por la receta de la dichosa buttermilk. Llevo, ni se la dé tiempo, viéndola en recetas en Pinterest, pero cómo utilizan muchas cosas americanas hay cantidad de recetas que no puedo hacer

]]> Por: Kako https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-1256 Fri, 18 Feb 2011 17:30:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-1256 Una consulta amiga.
Se hace con cualquier leche?, porque yo uso la UHT, esa que estando cerrada no se refrigera.
Gracias!

]]> Por: Hilmar https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-238 Thu, 09 Sep 2010 03:29:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-238 Muy útil saberlo!
un abrazo,

]]> Por: #Bea# https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-237 Wed, 08 Sep 2010 21:45:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-237 YO TAMBIEN QUIERO SABERLO …JE,JEM,JE ,POR FA… GRACIAS.

]]> Por: susina https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/buttermilk-casero-receta/#comment-235 Wed, 08 Sep 2010 16:14:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=619#comment-235 Ni me suena este invento!!!!! soy un poco catetina culinariamente hablando…je je je. Nos enseñas unas cosas tann originales…¿Para qué se usa?

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