Comentarios en: Cake doble mandarina. Bizcocho casero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 15 Jan 2025 22:27:09 +0000 hourly 1 Por: Julia Gomez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-247002 Wed, 15 Jan 2025 22:27:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-247002 5 stars
Uno de los bizcochos más ricos que he probado nunca. No me cansaré de agradecer tu trabajo, eres una referencia!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-175303 Sat, 14 Nov 2020 19:13:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-175303 En respuesta a Ana.

Es un error, no te preocupes, no obstante si pones 150 ml de aceite obtendrás un bizcocho más jugoso, nada más. Ya lo he corregido por 100 ml de aceite. un saludo

]]> Por: Ana https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-175287 Sat, 14 Nov 2020 16:57:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-175287 Buenas tardes:
En principio, felicitarte por tan maravillosas recetas, cada una mejor que la otra.
Tengo una duda, en los trucos, pones que la mantequilla se puede sustituir con un 90% de aceite, es decir, si tengo 100 gr de mantequilla, pondría 90 de aceite. Pero en ésta, en lugar de 108 gr de aceite, tengo que poner 150, ¿por qué en este caso es más cantidad? lo digo por entenderlo bien….
Millón de gracias.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-162549 Wed, 06 Feb 2019 19:43:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-162549 En respuesta a Vicente Rodríguez.

Hola, Vicente!!! ¿Esta receta tiene crema ácida? he estado mirando y no lo veo, la verdad es que tengo un poco de prisa e igual se me pasó.
El aceite está correcto, la receta no es mía, y así dice su autoria que se haga. Es un bizcocho súper rico, espero que te animes a hacerlo y dime lo de la crema ácida porque no me suena…

]]> Por: Vicente Rodríguez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-162548 Wed, 06 Feb 2019 16:55:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-162548 Hola, quisiera saber si la crema ácida es lo mismo que lo que aparece en la receta como crema de leche o nata y si se usa directamente.
En esta receta se dice que se puede cambiar los 120gr. de mantequilla por 150ml de aceite. ¿Es así? O al revés como en el caso de la proporción mantequilla/aceite: 100/85.
Gracias y enhorabuena por tu página
Vicente.

]]> Por: pilar https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-153811 Mon, 05 Feb 2018 20:27:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-153811 Quiero recibir recetas muchas gracias

]]> Por: Rocio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-150374 Sun, 09 Jul 2017 16:15:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-150374 En respuesta a frabisa.

Muchas gracias!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-150337 Fri, 07 Jul 2017 06:07:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-150337 En respuesta a Rocio.

Hola, Rocío
Te invito a ver esta clasificación de harina con su equivalencia que espero aclare todas tus dudas
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/clases-harina/

Y lo mismo con la levadura de repostería:
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-el-bizcocho-perfecto-trucos-y-consejos/
Gracias por tu visita.
Saludos

]]> Por: Rocio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-150331 Thu, 06 Jul 2017 21:06:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-150331 Hola, soy de Argentina y tengo dudas sobre algunos ingredientes.
– Qué tipo de harina hay que usar? La de trigo floja? En mi país sería de 0000.
– En cuanto a la levadura, cuál sería la de repostería? Es polvo para hornear, cremor tártaro o levadura en polvo?

Gracias!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comment-144330 Tue, 11 Oct 2016 19:00:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990#comment-144330 En respuesta a Pepi.

Hola, Pepi!! Gracias por contármelo. Saludos

]]>