Hola, Sonia.
Pues mira, siempre lo hago relleno pero no creas que varía mucho el tiempo de horneado porque el relleno si te fijas está cocinado ya, así que no incide mucho en la cocción, todo lo más, una media hora menos, pero cuenta con el tiempo es casi el mismo. saludos

Muchas gracias, Marta!!! un abrazo enorme

hOLA, Charo. no, no es necesario deshuesarlo, aunque la forma de presentarlo varía, después tienes que presentar el relleno a un lado y el capón cortarlo como cortas el pollo, no sé si lo ves en la fuente. un abrazo

Para hacer el capón relleno es necesario deshuesarlo? Gracias

Si tienes un cuchillo eléctrico puedes, claro que sí, pero para que te resultara muy fácil debes de encargar el capón deshuesado

NO SE PUEDE PARTIR EL CAPON CON EL RELLENO DENTRO EN LONCHAS?

Muchas gracias¡ feliz navidad¡

El coñac, cuando quieras durante el horneado. Adapta el horneado a tu horno, yo cuento como lo he hecho yo y como me gusta más, en mi caso prefiero más calor por abajo que por arriba que siempre se quema más. Muy felices fiestas y ánimo, es un lujo de receta