Desastre ninguno, seguro :)

Carmen, me alegra que la receta te haya entusiasmado :) Mira, no, no tengo la receta para thermomix, pero tengo la máquina hace muchísimos años y te digo una cosa, hay que perderle el miedo y utilizarla sin pensar demasiado. Te cuento, el primer punto de la receta, primero le das a mezclar con velocidad 4 o 5, cuando veas que se esta formando una bola, le das espiga 3 minutos, dejas reposar 3 o 4 minutos y vuelves a amasar en espiga dos minutos, apagas y añades la mitad de mantequilla, otra vez espiga tres minutos para que vaya absorbiendo la mantequilla, echas el resto y vuelves a amasar en espiga, la mantequilla tiene que quedar bien mezclada, después vuelcas la masa en la encimera y boleas a mano y listo :)) la thermomix es un aliado en la cocina y hay que usarla como tal, no te pierdas en velocidades y recetas para cada cosa, tú eres quien debe ordenarle lo que tiene que hacer. Ya me cuentas ehhhh, seguro que te salen genial, están buenisisiisisisisimos. Besitos