Comentarios en: Carne de ternera asada con patatas. Cocina Gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 09 Jan 2025 18:11:43 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-246909 Thu, 09 Jan 2025 18:11:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-246909 En respuesta a Beatriz Martinez.

Feliz año, Beatriz!!! Me alegra mucho que te ayuden mis recetas. un abrazo

]]> Por: Beatriz Martinez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-246906 Thu, 09 Jan 2025 17:44:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-246906 Feliz 2025!. No sabes el tesoro que he conseguido hoy en tu sitio web. Bacalao fresco a la gallega y la carne de ternera con papas. Era lo que yo esperaba sobre todo con la carne que esa receta a fuego lento es lo que mas me gusta.
Se que me va a quedar muy sabrosa, no tanto como a ti, porque yo no vivo en Espana y los productos no son los mismos, pero tratare de conseguirlos lo mas cercano posible y cuando haga las dos recetas tendre mucho gusto en comentar los resultados.
Muchisimas gracias.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-246646 Tue, 17 Dec 2024 19:16:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-246646 En respuesta a Sonia.

Hola, Sonia!! La guindilla la trituro, pero se le puede retirar. No he probado a poner clavo en esta receta así que no puedo aconsejarte acerca del sabor que deja. Un saludo y gracias por la visita

]]> Por: Sonia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-246643 Tue, 17 Dec 2024 12:57:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-246643 5 stars
En respuesta a Marina.

Buenas tardes muchas gracias por la receta. Somos unos amantes de la Carne asada de La Penela en Coruña, siempre que tenemos ocasión nos pasamos por allí. ¿ Quería preguntarte si la guindilla la trituras con el resto (zanahorias, cebolla…) para hacer la salsa o la quitas? ¿Le podría poner clavo, cuando la he comido me ha parecido que tenia un ligero sabor a clavo? La voy a preparar para estas fiestas. Un saludo y gracias de antemano.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-245547 Tue, 10 Sep 2024 16:21:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-245547 En respuesta a Julio.

Como explico en la receta, no es cuestión de elección, es una receta tradicional gallega en la que las patatas no son una guarnición sino parte esencial de la misma. Lamento que no pueda publicar los links que ha incluido en su comentario pero en esta página está prohibida la publicidad en los comentarios. Saludos y gracias por su visita

]]> Por: Julio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-245540 Mon, 09 Sep 2024 21:20:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-245540 5 stars
En respuesta a Vanesa Pereira.

La receta suena bien, pero quizás es un poco pesada para mi gusto. Yo optaría por una guarnición más ligera en lugar de las patatas

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-245285 Sat, 10 Aug 2024 19:05:24 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-245285 En respuesta a María José Sáez.

Muchas gracias por el comentario y por la puntuación!

]]> Por: María José Sáez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-245280 Sat, 10 Aug 2024 12:16:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-245280 5 stars
En respuesta a frabisa.

Fantástico, me encanta la cocina ” lenta” y en vacaciones la disfruto. Para otros es trabajo para mi un lujo.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-222210 Sun, 05 Feb 2023 17:18:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-222210 En respuesta a Belén.

Muchas gracias, Belén!! Y más gracias por tomarte tu tiempo para contar tu experiencia con la receta y hacérmelo saber, me da ánimo. Un saludo

]]> Por: Belén https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/carne-de-ternera-asada-con-patatas-nuevas-cocina-gallega/#comment-222195 Sat, 04 Feb 2023 21:20:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=6#comment-222195 5 stars
Estoy haciendo la receta por tercera vez, está perfectamente explicada y sale estupenda. Llegué a ella después de probarla en el restaurante ‘La Penela’. Enhorabuena por el blog y a seguir adelante. Gracias por compartir tanta buena receta y de manera tan clara.

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