Fresas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/fresas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 25 May 2025 18:38:36 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Fresas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/fresas/ 32 32 Espárragos blancos frescos con vinagreta de fresas. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/esparragos-blancos-frescos-vinagreta-fresas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/esparragos-blancos-frescos-vinagreta-fresas/#comments Wed, 28 May 2025 05:45:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17492 Para triunfar con esta receta de espárragos blancos frescos con vinagreta de fresas, lo primero es elegir ingredientes de calidad. La frescura de los espárragos es clave para lograr un sabor delicado y una textura tierna pero firme. Luego, la vinagreta de fresas aporta un toque vibrante y sofisticado, equilibrando la acidez natural de la […]

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Fresas con crema de mascarpone https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/#comments Wed, 05 Mar 2025 06:55:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86942 Esta receta de fresas con crema de mascarpone es muy fácil de elaborar y rapidísima, no requiere cocción de ningún tipo así que se hace en un abrir y cerrar de ojos. Es un postre que tiene como protagonismo máximo las fresas o fresones así conviene asegurarse de que estén en su punto justo de […]

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Mermelada de fresas (menos azúcar) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-de-fresas-menos-azucar/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-de-fresas-menos-azucar/#comments Wed, 12 Feb 2025 07:00:37 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56908 Hacer en casa Mermelada de fresas es muy fácil y apenas da trabajo, mientras hacemos cualquier otra cosa por la cocina, al tiempo podemos poner una pequeña olla con las fresas y el azúcar y se hará sola, además, ahora las fresas están muy ricas Siempre he hecho conservas y aunque en los últimos años hago […]

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Salsa de fresas al vinagre de Módena https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-de-fresas-al-vinagre-de-modena/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-de-fresas-al-vinagre-de-modena/#respond Wed, 05 Jun 2024 06:00:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=39201 La salsa de fresas al vinagre de Módena se convertirá en una salsa recurrente tanto para tus platos salados (carnes) como para tus postres dulces. Es fácil, rica y  el toque perfecto para triunfar. Son muchas las ocasiones en las que un pequeño detalle como puede ser esta salsa de fresas, marca la diferencia entre […]

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Pasteles de crema mascarpone y fresas. AIRFRYER- FÁCIL. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-crema-mascarpone-y-fresas-airfryer-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-crema-mascarpone-y-fresas-airfryer-facil/#comments Fri, 31 May 2024 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81787 Me encanta usar las fresas en cocina, además de ser bonitas en su forma y divinas en su color, aporta mucha vida a cualquier plato y casan perfectamente tanto dulce como con salado. ¿Porqué no puedes dejar de hacer estos pasteles de crema mascarpone y fresas? Porque si los haces como yo en la AIRFRYER, […]

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New York Cheesecake. TARTA DE QUESO AMERICANA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ny-cheese-cake-tarta-de-queso-americana/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ny-cheese-cake-tarta-de-queso-americana/#comments Sun, 03 Sep 2023 06:00:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=10371 New York Cheesecake. TARTA DE QUESO AMERICANA El Cheesecake es el dulce más emblemático de los americanos, resulta imposible viajar a New York y no ceder a la tentación de esta tarta ofrecida de modo tan seductor en las vitrinas de sus pastelerías. Podemos disfrutar en casa de esta tarta con esta sencilla receta. La textura […]

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Muffins de fresas en AIRFRYER y HORNO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/muffins-de-fresas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/muffins-de-fresas/#comments Fri, 10 Mar 2023 07:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58434 Los MUFFINS DE FRESAS son unos bocaditos pensados para homenajear a las fresas en su mejor momento dulce. Ideales para  dar alegría a nuestros desayunos  o incluso como postre porque estos pequeños muffins de masa esponjosa y suave tienen el atractivo de reconfortar el peor de los días y dar el toque dulce sin empalagar. […]

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Mousse de fresas. SIN HUEVO y SIN GELATINA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mousse-de-fresas-sin-huevo-sin-gelatina/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mousse-de-fresas-sin-huevo-sin-gelatina/#respond Sun, 05 Jun 2022 07:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58320 Esta deliciosa MOUSSE DE FRESAS se prepara en apenas unos minutos, no necesita horno, ni cocinarla, tampoco lleva gelatina ni huevos, es súper fácil, fresquita y con mucho sabor a fresas, un postre ideal para poner en cualquier momento. Es importante encontrar unas fresas dulces y no muy grandes. Yo utilicé edulcorante (sucralin es el […]

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Mermelada casera de fresas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-casera-de-fresas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-casera-de-fresas/#comments Thu, 16 Sep 2021 06:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=10309 Hacer en casa Mermelada de fresas es muy fácil y apenas da trabajo, mientras hacemos cualquier otra cosa por la cocina, al tiempo podemos poner una pequeña olla con las fresas y el azúcar y se hará sola y tendremos una auténtica mermelada casera para untar nuestras tostadas o cubrir nuestros postres. Hacer mermelada de […]

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Galette de cerezas y melocotones. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/galette-de-cerezas-y-melocotones/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/galette-de-cerezas-y-melocotones/#comments Thu, 12 Aug 2021 06:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=33050 La “Galette de cerezas y melocotones” tiene su origen en la región francesa de Bretaña y que tanto me recordó a Galicia cuando la visité. Las Galettes francesas se elaboran con sabores dulces o salados y con diferentes harinas, la imaginación y tus gustos pueden darte muchas recetas inspiradas en esta misma. Su estética un […]

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