Muffins y madalenas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/muffins-y-madalenas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 01 May 2025 17:19:36 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Muffins y madalenas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/muffins-y-madalenas/ 32 32 Madalenas de manteca y limón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/#comments Fri, 25 Apr 2025 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75918 Las madalenas (o magdalenas) han acompañado nuestros desayunos durante toda nuestra vida. Estos  bizcochitos son la repostería saludable de nuestras madres y abuelas, deliciosos  y fáciles en su elaboración. Como ocurre con  las  modas y tendencias han llegado los muffins de chocolate o los muffins de calabaza , los cupcakes que parecía que iban a […]

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Bizcochitos de boniato y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcochitos-de-boniato-y-almendras-para-samain/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcochitos-de-boniato-y-almendras-para-samain/#comments Fri, 25 Oct 2024 06:00:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=84239 Esta receta Bizcochitos de boniato y almendras es un prodigio de miga tierna que va a enriquecer tus desayunos o meriendas con todo el encanto y sabor de la repostería casera.. Los boniatos asados, al igual que la calabaza, nos regalan un puré dulce y sedoso que resulta ideal para las masas abizcochadas dotándolas de […]

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Madalenas tiernas de limón. MUY FÁCIL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-tiernas-de-limon-muy-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-tiernas-de-limon-muy-facil/#respond Fri, 19 May 2023 06:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73189 Las madalenas (o magdalenas) han acompañado la vida entera de la mayoría de los lectores de esta página. Estos pequeños bizcochitos son la repostería saludable de nuestras madres y abuelas, ricos y sencillos en su elaboración. Como ocurre con las recetas triunfadoras han llegado las nuevas modas y tendencias con los muffins de chocolate o […]

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Muffins de calabaza y canela. En HORNO o en FREIDORA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/muffins-de-calabaza-y-canela-en-horno-o-en-freidora/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/muffins-de-calabaza-y-canela-en-horno-o-en-freidora/#respond Wed, 01 Feb 2023 07:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=59789 Hornear bizcochos, y madalenas  o muffins es una actividad muy entretenida y diría que productiva porque la repostería casera no solo está millones de veces más rica que la industrial, también es más saludable, buena prueba son estos muffins de calabaza y canela. Espero que el que lleve puré de  calabaza no resulte un inconveniente […]

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Madalenas marmoladas de almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-marmoladas-de-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-marmoladas-de-almendras/#comments Mon, 26 Jul 2021 06:00:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38313 Hacer unas Madalenas marmoladas de almendras no es complicado y la almendra aporta siempre jugosidad y textura a las masas abizcochadas por no hablar del sabor que le procura. Lo mismo ocurre con el cacao que tiñe la mitad de la masa y nos hace disfrutar de un bocado delicioso. Me encanta tener madalenas o bizcochos […]

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Célebres mantecados de las Torres de Meirás. Emilia Pardo Bazán. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/celebres-mantecados-de-las-torres-de-meiras-emilia-pardo-bazan/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/celebres-mantecados-de-las-torres-de-meiras-emilia-pardo-bazan/#comments Thu, 13 May 2021 06:00:56 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=51164 Dª Emilia Pardo Bazán nació el 16 de septiembre de 1851 en A Coruña y falleció el 12 de mayo de 1921 en Madrid. Los “Célebres mantecados de las Torres de Meirás” son una receta suya que hoy reproduzco como  homenaje en el centenario de su muerte. La condesa de Pardo Bazán, fue una noble y novelista, periodista, […]

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Arboles de Navidad de bizcocho de plátano https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arboles-de-navidad-de-bizcocho-de-platano/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arboles-de-navidad-de-bizcocho-de-platano/#comments Thu, 03 Dec 2020 07:10:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=36026 Estos “Árboles de Navidad de bizcocho de plátano” son un modo divertido de acercarnos a la Navidad decorando nuestras madalenas o bizcochos con colores propios de estas fechas. El glaseado está hecho chocolate blanco al que le he añadido una pizquita de colorante verde, después unas bolitas de colores y el árbol está puesto. La […]

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Mojicones esponjosos de limón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mojicones-esponjosos-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mojicones-esponjosos-limon/#comments Thu, 05 Nov 2020 07:00:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28140 Estos Mojicones esponjosos de limón son de los de mojar en una buena taza de leche en el desayuno,   tienen una miga consistente de las que gusta demorarse al degustarla. Resultan grandecitos, así que a lo mejor con la mitad te llegan, pero no vas a poder renunciar a comértelo entero, están deliciosos. Hacer unas ricas […]

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Magdalenas de plátano y nueces. Otoño https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-platano-y-nueces-otono/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-platano-y-nueces-otono/#comments Fri, 02 Oct 2020 06:30:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46813 Estas Madalenas de plátano y nueces las hice hace un par de días a fin de darle salida a unos plátanos que se habían vuelto muy maduros . Fue tal el éxito que tuvieron que ya he comprado nuevamente plátanos (y bastantes) con el fin de dejar madurando algunos y así poder volver a repetir esta […]

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Madalenas de nata y chocolate. ESPONJOSAS. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-nata-y-chocolate-esponjosas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-nata-y-chocolate-esponjosas/#comments Thu, 07 Mar 2019 07:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=33839 Las Madalenas de nata y chocolate son un pequeño dulce casero que nos puede recordar a un  pastelito si las coronas con chocolate derretido como he hecho yo, pero si el chocolate no es lo que más te gusta siempre puedes prescindir de él y dejarlas tal cual o espolvorear con azúcar glas. Su miga es […]

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