Navidad carnes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/navidad-carnes/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 03 Mar 2025 18:53:40 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Navidad carnes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/navidad-carnes/ 32 32 Cochinillo asado al horno. CON PIEL CRUJIENTE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/#comments Sun, 15 Dec 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=476 ¿Porqué no debes perderte esta receta de COCHINILLO ASADO AL HORNO? Si hay un clásico entre los platos navideños de muchas familias es el Cochinillo asado al horno y os voy a contar como hacer esta receta para dejar a vuestros invitados suspirando de gusto. Lo importante de asar un cochinillo en casa es conseguir una […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/feed/ 3 ¡¡ECONÓMICO (menos de 30 €) , FÁCIL Y DELICIOSO!! Lacón o paleta al horno para diez!!! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/#comments Sun, 08 Dec 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=562 Hacer un Lacón (grande) asado al horno  en nuestro horno es la séptima maravilla del univero y tiene solo ventajas cuando tenemos que hacer comida para muchísima gente. En primer lugar, se hace solo, lo salamos, lo adobamos y  al horno. Lo podemos comer frío y seguirá estando tan rico como caliente o templado. ¿Porqué […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/lacon-asado-al-horno/feed/ 76 Pollo RELLENO. RECETA FAVORITA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-relleno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-relleno/#comments Thu, 05 Dec 2024 07:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52253 La mejor receta de Pollo RELLENO. Exquisito El pollo tiene una carne blanca mucho más humilde que otras piezas de tradicional abolengo pero que si la hacemos al horno cuidando de una serie de  detalles conseguiremos que nos quede una carne jugosa, tierna y llena de sabor, con una piel crujiente y  caramelizada que nos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-relleno/feed/ 4 PARA subir de nivel tus CARNES. Salsa de frutos rojos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/para-subir-de-nivel-tus-carnes-salsa-de-frutos-rojos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/para-subir-de-nivel-tus-carnes-salsa-de-frutos-rojos/#comments Wed, 27 Nov 2024 07:00:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=82844 La Salsa de de frutos rojos para carnes es una salsa ideal para carnes potentes ya que el punto fresco y ligeramente ácido de los frutos rojos balancean hasta las más contundentes. Esta salsa acompaña muy bien las carnes rojas, solomillos, los tournedós, la perdiz, el faisán y por supuesto, también el pollo, pularda o  […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/para-subir-de-nivel-tus-carnes-salsa-de-frutos-rojos/feed/ 2 Picaña asada al horno con costra. AL PUNTO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/picana-asada-al-horno-con-costra-al-punto/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/picana-asada-al-horno-con-costra-al-punto/#comments Sun, 24 Nov 2024 07:00:37 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=82358 Hoy vamos a asar la picaña al horno, haremos un asado con una costra que preservará su interior y regalándonos un resultado delicioso bien acompañado por una guarnición de patatas y boniatos bien crujientes y sabrosos. La picaña o picanha también conocida como  tapa cuadril,  es un corte que se caracteriza por tener una capa […]

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