Navidad y Reyes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/navidad-y-reyes/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 10 Jan 2024 10:23:04 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Navidad y Reyes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/navidad-y-reyes/ 32 32 Almejas a la Marinera. Cocina Gallega. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-almejas-a-la-marinera-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-almejas-a-la-marinera-cocina-gallega/#comments Tue, 12 Dec 2023 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83 Mi MEJOR RECETA DE ALMEJAS A LA MARINERA. Infalible Las Almejas a la marinera son  un plato tradicional de la cocina gallega y habitual de fechas especiales . Muy presente siempre en momento importantes, este guisito de esencia marinera forma parte ya de la cultura gastronómica de Galicia. Es muy importante que a las almejas […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-almejas-a-la-marinera-cocina-gallega/feed/ 59 Peras al Vino, un postre de ensueño. Fácil. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-peras-al-vino-un-postre-de-ensueno-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-peras-al-vino-un-postre-de-ensueno-facil/#comments Sun, 19 Nov 2023 08:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=199 Las peras al vino tinto son un postre clásico pero de los que no pasan de moda, sigue vigente y en las cartas de los  restaurantes más selectos. Hago este postre  desde hace años, es facilísimo, ideal para cuando tenemos poco tiempo porque practicamente se hace solo, es muy vistoso y si consigues darle al […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-peras-al-vino-un-postre-de-ensueno-facil/feed/ 12 Mazapanes rellenos. DULCES DE NAVIDAD https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-mazapanes-rellenos-navidad-receta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-mazapanes-rellenos-navidad-receta/#comments Thu, 16 Nov 2023 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=342 Mis mejores Mazapanes rellenos. DULCES DE NAVIDAD Dentro de los dulces típicos de navidad os quiero enseñar estos mazapanes rellenos que son muy fáciles de hacer  y lo mejor, se pueden tener elaborados con antelación guardando perfectamente la frescura del primer día. Es más, les viene bien que con el discurrir de los días se sequen […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-mazapanes-rellenos-navidad-receta/feed/ 15 Solomillo Wellington (individual) con foie y salsa de setas. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/#comments Sun, 19 Dec 2021 07:10:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=161 Una receta que suelo servir en mi casa cuando tengo invitados o en cualquiera de las fiestas navideñas es el  “Solomillo Wellington (individual) con foie y salsa de setas”.  Es un plato delicioso, muy vistoso y  económico y lo no menos importante, puedes tener todo preparado con antelación. Lo más importante cuando organizamos una comida […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/solomillo-wellington-y-salsa-de-setas/feed/ 15 Cochinillo asado al horno. CON PIEL CRUJIENTE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/#comments Wed, 08 Dec 2021 08:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=476 ¿Porqué no debes perderte esta receta de COCHINILLO ASADO AL HORNO? Si hay un clásico entre los platos navideños de mi familia es el Cochinillo asado al horno y os voy a contar como hacer esta receta para dejar a vuestros invitados suspirando de gusto. Lo importante de asar un cochinillo en casa es conseguir una […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cochinillo-asado-horno/feed/ 1 Tiramisú de Navidad https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tiramisu-de-navidad/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tiramisu-de-navidad/#comments Mon, 29 Nov 2021 07:00:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14267 El  Tiramisú  es un postre que nos entusiasma en mi casa, es suave, blandito, sabroso y bien frío resulta irresistible. En las navidades de 2015 fue uno de los postres que adornó mi mesa y para darle un toque navideño, pense mezclarlo con turrón blando, el resultado fue un éxito. Aunque lo que más entusiasmó […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tiramisu-de-navidad/feed/ 13 Roast Beef – Rostbif de Ternera gallega. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roast-beef-rostbif-de-ternera-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roast-beef-rostbif-de-ternera-gallega/#comments Sun, 28 Nov 2021 08:00:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14843 Cuando tenemos una comida familiar o de amigos  en las que somos muchos, nada mejor que un buen trozo de carne al horno como este ROSTBIF DE TERNERA GALLEGA para satisfacción de todos y alivio de la cocinera que obtendrá un gran plato con poco esfuerzo. Las piezas grandes de carne de vaca o ternera […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roast-beef-rostbif-de-ternera-gallega/feed/ 22 Jamón o Lacón asado al Horno. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/#comments Mon, 22 Nov 2021 07:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4737 ¿Porqué no puedes dejar de hacer este jamón o lacón asado al horno? Asar en casa un lacón o jamón al horno es una maravilla en todos los sentidos. Resulta muy abundante y por tanto ideal cuando somos muchos a la mesa, también es una comida económica ya que al ser una pieza entera se vende […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/jamon-o-lacon-asado-al-horno/feed/ 43 Roscón de REYES. Fácil y rápido https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-facil-y-rapido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-facil-y-rapido/#comments Thu, 17 Dec 2020 07:10:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47955 Este ROSCÓN DE REYES es muy fácil y rápido de hacer, sólo tienes que seguir los pasos indicados en la receta. Sale un Roscón grandecito pero puedes congelar la mitad si quieres y dentro de un par de semanas te encantará encontrártelo en un rincón del congelador. Aunque yo he elaborado este Roscón con mi […]

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