PENDIENTES PUBLICAR Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/pendientes-publicar/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 31 Jul 2025 19:25:12 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png PENDIENTES PUBLICAR Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/pendientes-publicar/ 32 32 Brillo de gelatina casero para repostería. Receta FIABLE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brillo-de-gelatina-casero-para-reposteria-receta-fiabl/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brillo-de-gelatina-casero-para-reposteria-receta-fiabl/#comments Fri, 01 Aug 2025 06:00:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90033 Después de intentos fallidos y una buena dosis de paciencia, hoy quiero compartir con vosotros una receta que he desarrollado con mucho mimo: un brillo de gelatina casero para repostería. Este toque final hará que frutas, cremas pastelera ligeramente opacas y piezas de bollería como los croissants luzcan irresistibles y llenos de vida. Antes de […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brillo-de-gelatina-casero-para-reposteria-receta-fiabl/feed/ 3 Sandwiches de berenjena. SIN PAN https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwiches-de-berenjena-sin-pan/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwiches-de-berenjena-sin-pan/#comments Wed, 23 Jul 2025 06:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89005 Si buscas una alternativa original y deliciosa a los clásicos bocadillos, estos sándwiches de berenjenas te conquistarán. Lo más interesante es que no llevan pan: la berenjena se convierte en la base perfecta que envuelve el relleno jugoso de mozzarella derretida, jamón serrano y tomate fresco. Cada bocado es una explosión de sabor y textura, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwiches-de-berenjena-sin-pan/feed/ 5 Pan BRIOCHE para torrijas. MIGA PERFECTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-para-torrijas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-para-torrijas/#comments Sun, 23 Mar 2025 06:30:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80488 Este Pan BRIOCHE para torrijas. MIGA PERFECTA nos proporciona un pan suave, esponjoso, tierno pero al tiempo con una miga firme, que no se rompe facilmente y que nos resulta ideal para hacer sandwiches, torrijas, pero también para disfrutar una rebanada con mantequilla y mermelada. Cuando comenzamos a nombrar esta receta y la primera palabra  que […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-para-torrijas/feed/ 3 Bizcocho de naranja y zanahorias. Aromático https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-naranja-y-zanahorias/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-naranja-y-zanahorias/#comments Thu, 25 Jan 2024 07:00:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37803 Este Bizcocho de naranja y zanahorias es el claro ejemplo de lo acertado de añadir a los bizcochos fruta ,  zanahorias, remolacha, o  calabaza, el resultado es sin duda una auténtica delicia. Su miga húmeda, tierna,  y aromática nos permite un bizcocho en perfectas condiciones durante varios días. No obstante, si haces este bizcocho en […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-naranja-y-zanahorias/feed/ 2 Pan de molde de espelta y tomate https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-de-espelta-y-tomate/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-de-espelta-y-tomate/#respond Wed, 30 Nov 2022 07:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=69114 Este Pan de molde de espelta y tomate es el pan ideal para vagos o para principiantes porque puedes tener un pan espectacular sin ningún esfuerzo. Merece muchísimo la pena porque el olor, la textura y la ternura de su miga es una experiencia extrasensorial que os invito a experimentar en casa. Pan de molde casero […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-de-espelta-y-tomate/feed/ 0 Trenza de hojaldre con manzanas, uvas y nueces https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/trenza-de-hojaldre-con-manzanas-uvas-y-nueces/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/trenza-de-hojaldre-con-manzanas-uvas-y-nueces/#comments Sun, 20 Nov 2022 08:00:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=66903 Receta de trenza de hojaldre con manzanas, uvas y nueces A veces nos complicamos con largas y laboriosas preparaciones y al final las recetas clásicas de repostería de siempre son las que más triunfan cuando las servimos en reuniones familiares. Esta trenza de hojaldre es un dulce sencillo de elaborar y suele gustar a todo […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-14-al-20-de-febrero/feed/ 0 Roscón de Reyes para PRINCIPIANTES https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-para-principiantes/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/roscon-de-reyes-para-principiantes/#respond Wed, 05 Jan 2022 07:00:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56264 Si nunca te has animado con las masas, este ROSCÓN DE REYES PARA PRINCIPIANTES es una buena receta para empezar. No es complicada, se hace bastante rápido porque los ingredientes ligan fácil y tampoco tiene una elaboración para la que haya que hacer un master. A veces me quedo atónita viendo recetas de roscones que […]

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