Postres individuales Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/postres-individuales/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 27 Jul 2025 15:50:15 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Postres individuales Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/postres-individuales/ 32 32 Crema pastelera en menos de 4 minutos (¡y al microondas!) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-en-4-minutos-microondas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-en-4-minutos-microondas/#comments Thu, 24 Jul 2025 06:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=33031 ¿Repostera con prisas? Esta receta es para ti. Porque sí, hacer una crema pastelera deliciosa, suave y sin grumos en menos de 4 minutos es posible… y sin ensuciar media cocina. Hoy sumamos una joya más a nuestra colección de cremas pasteleras (ya conoces la especial, la enriquecida y la tradicional) con esta versión exprés […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-en-4-minutos-microondas/feed/ 8 Receta de caramelo líquido para flanes. NO SE ENDURECE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-caramelo-liquido-para-flanes-no-se-endurece/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-caramelo-liquido-para-flanes-no-se-endurece/#comments Tue, 22 Jul 2025 05:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72803 No me da pereza preparar el caramelo cuando hago flanes, pero reconozco que, sobre todo en verano—cuando los hago con más frecuencia—tener caramelo líquido en la nevera que no se endurece es una auténtica comodidad. ¿Cuáles son las claves del éxito de esta receta? Esta receta destaca por ser rápida y muy sencilla. Se elabora […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/receta-de-caramelo-liquido-para-flanes-no-se-endurece/feed/ 6 Crema fresca de limón. La Cueva del Cura (Valdevimbre) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/#comments Wed, 18 Jun 2025 05:30:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4323 La Crema de limón es el broche de oro perfecto para cualquier comida copiosa o cena especial. Su textura suave y cremosa, junto con su refrescante sabor cítrico, la convierte en un postre ligero que agrada sin agobiar. Es ideal para sorprender a los invitados con un un postre equilibrado, dejando un recuerdo delicioso sin excesos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-limon-de-la-cueva-del-cura-valdevimbre/feed/ 48 Pasteles de Nata (Pasteles de Belém) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-nata-pasteles-de-belem/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-nata-pasteles-de-belem/#comments Fri, 06 Jun 2025 05:30:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88890 Los pasteles de nata, también conocidos como pasteles de Belém, son una joya de la repostería portuguesa con una historia fascinante. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los monjes del Monasterio de los Jerónimos en Lisboa comenzaron a prepararlos. Tras el cierre del convento en 1834, la receta secreta fue vendida a una […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pasteles-de-nata-pasteles-de-belem/feed/ 1 Torrijas caramelizadas CON y SIN azúcar https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-caramelizadas-con-y-sin-azucar/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-caramelizadas-con-y-sin-azucar/#comments Tue, 15 Apr 2025 06:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87141 Las torrijas caramelizadas tienen la peculiaridad de no llevar huevo, de no freírse en aceite, solamente las sellaremos (las de canela) sobre la sartén caliente apenas mojada con mantequilla y caramelizar las de azúcar del mismo modo. Su interior (tanto las de una forma o las otras) se conservará mojadita y jugosas y las podremos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-caramelizadas-con-y-sin-azucar/feed/ 2 Torrijas de naranja y triple seco. Para paladares selectos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/#respond Fri, 11 Apr 2025 06:00:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80512 Me encantan las recetas en general  de Semana Santa, pero los dulces de sartén me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo largo del año. Y si me hacéis escoger me lo pondríais muy difícil porque me resultaría complicado, pero podría empezar por las torrijas, un dulce delicioso que nació como […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-de-naranja-y-triple-seco-para-paladares-selectos/feed/ 0 Torrijas tradicionales. EXTRA CREMOSAS en VÍDEO. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-tradicionales-extra-cremosas-en-video/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-tradicionales-extra-cremosas-en-video/#comments Thu, 10 Apr 2025 06:00:35 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=43573 Estas torrijas tradicionales extra cremosas son las mas cremosas que he probado nunca y para conseguirlo hay truco que os cuento en esta receta y también en el VÍDEO que he hecho para que quede mejor explicado aún. Receta de torrijas extra cremosas de Semana Santa Son un dulce de sartén típico de Semana Santa pero […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-tradicionales-extra-cremosas-en-video/feed/ 7 Torrijas clásicas y con crema caramelizada https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/#comments Thu, 20 Mar 2025 06:40:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=7071 Adoro las recetas en general  de Semana Santa, pero los dulces me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo largo del año. Y si me hacéis escoger me lo pondríais muy difícil porque me resultaría complicado, pero podría empezar por las torrijas, un dulce delicioso que nació como receta de aprovechamiento […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/torrijas-con-crema-caramelizadas/feed/ 18 Pastelitos de hojaldre con manzana y almendras. Sin azúcar añadido. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastelitos-de-hojaldre-con-manzana-y-almendras-sin-azucar-anadido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastelitos-de-hojaldre-con-manzana-y-almendras-sin-azucar-anadido/#comments Wed, 12 Mar 2025 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80099 ¿Cuáles son las ventajas de estos pastelitos que vas a repetir miles de veces? Los haces en apenas unos minutos, tiene cero complicación, y si se te resiste la cocina o la repostería, vas a sorprenderte con un resultado magnífico porque son muy fáciles. Por otra parte si no tomas azúcar añadido, esta receta te […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastelitos-de-hojaldre-con-manzana-y-almendras-sin-azucar-anadido/feed/ 4 Fresas con crema de mascarpone https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fresas-con-crema-de-mascarpone/#comments Wed, 05 Mar 2025 06:55:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=86942 Esta receta de fresas con crema de mascarpone es muy fácil de elaborar y rapidísima, no requiere cocción de ningún tipo así que se hace en un abrir y cerrar de ojos. Es un postre que tiene como protagonismo máximo las fresas o fresones así conviene asegurarse de que estén en su punto justo de […]

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