Comentarios en: Conejo estofado con cerveza y cuscús. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 31 Aug 2021 20:12:30 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/#comment-177898 Tue, 02 Feb 2021 18:52:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=287#comment-177898 En respuesta a José Manuel.

Me alegro que el conejo estofado te saliera bien.
Respecto a la masa de la empanada, solo te digo que si hay una masa de empanada famosa en la red es la mía, sale lo siguiente a bien si sigues las instrucciones paso a paso y sobre todo utilizas la harina que indico. La harina es MUY importante y que el horno cumpla su función dorando bien la empanada para que quede crujiente. No te desanimes, el que la sigue la consigue. Un saludo y ánimo

https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-masa-de-empanada-de-mi-tia-aurita/

]]> Por: José Manuel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/#comment-177893 Tue, 02 Feb 2021 15:54:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=287#comment-177893 Hoy tocaba conejo y me aventuré a hacerlo así: ¡¡¡¡ EXQUISITO !!!!! Aunque puede que no toque aquí, desearía hacerte un comentario: Soy un “Ecce Homo” de la masa. Me encanta la empanada y afines, pero cada vez que la hago, exactamente con pesos, medidas y tiempos según tus directrices, tengo estos resultados: Masa con un peso (en gramos) pesadísima. Al paladar “harinosa”, ¿que estoy haciendo mal? . Tengo que aclarar, que a pesar de que las masas de harina son mis favoritas, también son mi puñetero fracaso. Gracias por tu atención.

]]> Por: Fani https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/#comment-177686 Mon, 25 Jan 2021 14:38:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=287#comment-177686 Una vez más, una receta para chuparse los dedos. Siempre que me animo a hacer alguna de tus recetas, me sale un platazo! Eres una apuesta segura!!
Muchas gracias, Frabisa

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/#comment-148800 Sun, 16 Apr 2017 19:46:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=287#comment-148800 En respuesta a Hernán.

Hola, Hernán! Muchas gracias por contarme tu experiencia con la receta, no imaginas la alegría que me he llevado leyendo tu tierno comentario
Saludos cordiales

]]> Por: Hernán https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-conejo-estofado-con-cerveza-y-cuscus/#comment-148517 Sun, 16 Apr 2017 00:24:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=287#comment-148517 Muy buena la receta. La he probado hoy para la cena de Pascua con conejos caídos en las trampas en nuestro campito, y me ha quedado muy requetebuena, que mi esposita se chupaba los dedos… sacó aplausos, ya veremos de repetirla..! Saludos desde Curacaví, en los cerros cercanos a la capital Santiaigo de Chile.

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