Hola, Alicia!! Gracias por tu visita y por tu comentario. No ví tus elaboraciones de INSTAGRAM, estoy totalmente desbordada de trabajo y una vez que publico a veces no me da tiempo a volver. A ver….. explicar las recetas además de que lleva tiempo, no siempre es fácil .Te diré eso sí, que no hay una ÚNICA receta de plancha de bizcocho, unas son de un modo, otras de otro, alguna llevan aceite que a mí personalmente me gusta más, otras más huevos, otras menos. La repostería es pura química, y si a una masa le pones ESPINACAS, jamás va a quedar ni de grosor ni de textura ni de sabor igual que una masa que no la lleva, al igual ocurre con los bizcochos que le ponemos calabaza, zanahoria, cambia todo. Lo importante es que hagáis vuestras las recetas y la acomodéis a vuestros gustos. un abrazo

Nunca experimenté esa fórmula, lamento no poder ayudarte

No maicena ni precocida, la harina de maíz, digo.

Se puede hacer con harina de maíz y arroz mezcladas a partes iguales

Levadura de repostería o polvo de hornear tipo ROYAL

A qué se le llama levadura de repostería? Es lo mismo el polvo de hornear?

Queda la miga más suave y tierna

Sí, claro, espinacas frescas o congeladas. Un saludo