Hoy para San Valentín os  propongo unos corazones de masa brisa rellenos de queso brie, trocitos de pera confitada y nueces.

Fácil, rápido y un aperitivo muy vistoso con el que triunfaréis sin duda.

Así lo hice…

• – Una pera confitada (AQUÍ)
• – Nueces peladas
• . Queso brie
• .  Una lámina de masa brisa comprada
• – Brochetas
• – Huevo para pintar

•  Elaboración
• – En primer lugar mojamos las brochetas para que al hornearlas no se quemen (me olvidé de hacer esto)
• . Cortamos la masa con un cortapastas en forma de corazón.
• – Sobre la primera capa ponemos una brocheta y presionamos ligeramente sobre la masa para que se pegue.
• . Rellenamos con un poquito de pera cortada menudo, queso y nueces. Mojamos con cuidado los bordes para que al poner la segunda capa, se pegue bien.
• – Tapamos con la segunda capa de la masa cortada en forma de corazón y presionamos los bordes con un tenedor.
• – Pintamos con huevo y horneamos en horno precalentado a 180º durante 15 minutos o hasta que las veamos doradas.

Son unos corazones estupendos para poner como aperitivo. Espero que os sirva de inspiración para preparar vuestro San Valentín!