Comentarios en: Cordero estofado con salsa de almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cordero-estofado-con-salsa-de-almendras/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 18 Jan 2023 22:10:37 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cordero-estofado-con-salsa-de-almendras/#comment-169443 Thu, 02 Jan 2020 08:51:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17872#comment-169443 En respuesta a Arturo Gonzalez.

Buen día, Arturo. Esta receta es así, el encanto de la salsa, es justamente las almendras, el que nunca las hubiera utilizado es una razón muy buena para probarlas por primera vez, pero eso lo dejo a su criterio. Solo las carnes rojas son preceptivamente objeto de SELLADO, no ocurre lo mismo con las blancas. Feliz año y un saludo

]]> Por: Arturo Gonzalez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cordero-estofado-con-salsa-de-almendras/#comment-169440 Thu, 02 Jan 2020 06:02:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17872#comment-169440 Como yo nunca utilicé almendras para cocinar lo haré con lo clásico tomates pimientos (rojo y verde) Guisantes y luego las patatas., pero otras recetas aconsejan SELLARLO, con unas gotas de aceite en Sarten o cacerola…..

]]> Por: isa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cordero-estofado-con-salsa-de-almendras/#comment-143045 Wed, 22 Jun 2016 12:04:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17872#comment-143045 Me has dejado sin palabras. Este plato es para desmayarse de gusto! Abrazo

]]> Por: Merchi https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cordero-estofado-con-salsa-de-almendras/#comment-143044 Wed, 22 Jun 2016 08:06:24 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17872#comment-143044 Buenos días, Isabel!!
Yo ya me he acordado de uno que se derrite ante la carne de cordero y que si pudiera sentarse a la mesa y disfrutar de un plato como el que has preparado, sería el hombre más feliz sobre la tierra. Que color tan llamativo tiene, chica….y con la salsa de almendras tiene que estar super sabroro. Un buen vino tinto al lado, un buen pan gallego y la fiesta está servida.

Bicossssss

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