Comentarios en: Crema pastelera de chocolate. VÍDEO. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 04 Jan 2023 19:39:54 +0000 hourly 1 Por: Elvira https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-221399 Wed, 04 Jan 2023 19:39:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-221399 Hola Isabel, he visto dos veces el vídeo y leído la receta y no indicas en que momento incorporar el azúcar. Gracias siempre por tus deliciosas recetas

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-176453 Sat, 05 Dec 2020 18:23:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-176453 En respuesta a Gemma.

Hola, Gemma. Sí, se puede. un abrazo

]]> Por: Gemma https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-176415 Fri, 04 Dec 2020 20:43:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-176415 Con esta crema se puede hacer la tarta de la abuela? Gracias!!

]]> Por: Cristina Martínez de la Torre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-164784 Sun, 31 Mar 2019 16:44:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-164784 En respuesta a frabisa.

Muchísimas gracias!! Lo haré!!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-164783 Sun, 31 Mar 2019 16:41:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-164783 En respuesta a Cristina Martínez de la Torre.

Siii, en esta receta no es fundamental el porcentaje de cacao, seguro que te queda rico. Un saludo

]]> Por: Cristina Martínez de la Torre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-164782 Sun, 31 Mar 2019 16:38:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-164782 Hola, ¿se puede hacer con chocolate que no tenga 70% de cacao? Tengo del 54%…

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-156642 Thu, 14 Jun 2018 19:07:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-156642 En respuesta a Daymaris.

Hola, Daymaris. Me dejas una comentario lleno de preguntas en la receta de la crema pastelera y nada de lo que comentas tiene que ver con esta receta.
Por favor, respondo a preguntas o dudas relacionadas a las recetas que publico, no puedo contarte nada respecto a recetas ajenas que yo no he hecho. Un saludo

]]> Por: Daymaris https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-pastelera-chocolate/#comment-156639 Thu, 14 Jun 2018 15:39:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=492#comment-156639 Muy buenas y ricas sus recetas, estoy encantada, y no las encuentro caras, es cierto que no tengo fácil acceso a algunos ingredientes pues vivo en cuba, pero me gusta mucho la repostería y entre aquí buscando consejos de como trabajar el chocolate, pues en ocaciones queriendo obtener una masa oscura y con buen sabor a chocolate le e hechado mucho y la torta no me crece.
en casi todas las recetas, se trabaja con tabletas de chocolate, que se deben fundir para usarlas, en mi caso tengo mejor acceso a cacao en polvo, pero no se bien las medidas cuando es en polvo y si el tratamiento sería el mismo, es decir si debería unirlo con la nata igual, o al ser un producto seco, lo mezclo directamente con la harina que es seca igual, o si es necesario intercalarlo con leche.
En fin tengo preguntas para estar todo el día hablando con usted, pero no le quiero robar mucho tiempo, espero recibir alguna respuesta, pues es la primera vez que dejo un comentario en páginas como esta.
saludos

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