Comentarios en: Croquetas de jamón. Siempre salen bien. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 16 Oct 2024 17:02:26 +0000 hourly 1 Por: ç Teresa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-207060 Sun, 08 May 2022 14:03:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-207060 En respuesta a Carolina.

Muchas gracias, Isabel!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-189180 Mon, 09 Aug 2021 17:26:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-189180 En respuesta a Oliver.

Muchas gracias, Oliver!!!Me alegra muchísimo que hayas probado esta receta porque es éxito seguro. Gracias por tus halagadoras palabras. Un saludo cordial

]]> Por: Oliver https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-189154 Mon, 09 Aug 2021 10:00:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-189154 Un saludo.]]> Muchas gracias por la receta, el sabor de la bechamel con el jamón es increíble.
Por cierto, adoro tu blog. ❤
Un saludo.

]]> Por: Daniel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-167290 Thu, 11 Jul 2019 14:06:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-167290 Excelente receta. Todo un clásico muy bien explicado. Recomendamos hacerlas con jamón ibérico para que tengan todavía más sabor. Con tu permiso, compartimos entre nuestros usuarios. Felicidades.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-162119 Sat, 26 Jan 2019 21:55:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-162119 En respuesta a Rebeca.

Hola, Rebeca. Muchas gracias por tu aportación, aunque me parece más práctica la manga, pero bueno, cada uno tiene su fórmula y así ha de ser. Muchas gracias por tu comentario laudatorio para los que hemos nacido al otro lado del charco, más ilusión me hace aún que me escribas desde Avilés. Un abrazo

]]> Por: Rebeca https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-162110 Sat, 26 Jan 2019 17:48:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-162110 Hola Isabel, un truco que da buen resultado es, una vez extendida la bechamel en la fuente ( no sirve para manga) se coge un trozo de mantequilla con un film plástico y se pasa por toda la superficie de la masa. Se cubre con film y una vez atemperada la masa se mete en el frigorífico. Pasado un buen rato se forman las croquetas con el sistema de cada cual y a la sartén. Yo hace un tiempo que las frio en aceite de girasol. Lo de la mantequilla sobre la bechamel lo ví hacer en un video del restaurante Echarren de La Rioja. Un abrazo y me gustan mucho tus recetas, comentarios y tu buen español, hoy no es frecuente. Claro que en los países del otro lado del Atlántico se enseña la lengua mucho mejor, al menos así era y espero que siga siendo. Rebeca desde Avilés.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-152945 Wed, 13 Dec 2017 13:40:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-152945 En respuesta a Lola.

Seguro que triunfas. Un saludo y suerte

]]> Por: Isabel https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-152934 Wed, 13 Dec 2017 10:11:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-152934 Hola se ven muy ricas las are para ver si me quedan tsn ricas como las tuyas Isabel

]]> Por: Lola https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-152924 Tue, 12 Dec 2017 20:30:03 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-152924 Qué delicia!!! En estos días tengo en casa una cena con amigos, pensaba hacer croquetas para ponerlas como aperitivo, voy a hacer las tuyas que tienen una pinta estupenda.
Gracias!!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/croquetas-de-jamon-siempresalenbien/#comment-147880 Sun, 05 Mar 2017 16:54:19 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=517#comment-147880 En respuesta a MaryPoppins.

Hola!! Mojar una fuente, o las manos, o cualquier otra cosa es humedecerla con agua :))! Saludos

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