Sandwich integral vegetal. Bajo en calorías
 
 
1 sandwich
Frabisa:
Cocina: Saludable baja en calorías
Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan integral de sandwich
  • Hojas de lechuga (yo utilicé iceberg) lavadas y escurridas
  • 1 huevo cocido
  • 1 tomate mediano de ensalada en su punto justo de madurez
  • 1 rodaja de queso fresco (60 g apróx)
  • ¼ de aguacate
  • zumo de ½ limón
  • 6 rodajas finas de pepino
  • Sal y pimienta negra de molinillo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
  1. Tuesta el pan y déjalo enfriar.
  2. Corta el aguacate en rodajas finitas, rocía con zumo de limón y reserva.
  3. Coloca primero la lechuga, a continuación el tomate, espolvorea un poquito de sal y un poquito de aceite.
  4. A continuación corta el huevo en rodajas, salpimenta y rocía con el resto del aceite y colócalo encima del tomate, salpimenta,
  5. Continúa con el queso, el pepino y el aguacate, cubre con la tapa de pan.
  6. Corta por la mitad para servir.
Recipe by La Cocina de Frabisa at https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwich-vegetal-calorias/