Natillas caseras de naranja. RECETA, en Thermomix y Manual.
 
 
6 vasitos
Frabisa:
Ingredientes
  • - 5 yemas de huevos
  • - 300 ml de zumo de naranja
  • - 400 ml. de leche puedes usar la que quieras, vegetal o vaca.
  • - 120 g de azúcar.
  • - 25 g de maizena.
  • Para decorar
  • - Naranja confitada, receta AQUÍ (también puedes poner un gajo de naranja fresca).
Instrucciones
  1. Modo tradicional de elaboración.
  2. Pon en un cuenco amplio las yemas, añade el azúcar y con unas varillas, bátelas hasta que queden blanquecinas.
  3. Agrega la leche, el zumo de naranja y la maicena diluida en un poquito de zumo y sigue batiendo hasta que se incorporen por completo, no deben quedar grumos.
  4. Cuécela al baño María sin dejar de remover durante 15 minutos.(cuenta los minutos desde que el agua hierva y tengas el cazo ya sobre ese vapor)
  5. Reparte las natillas en 6 vasitos.
  6. Cúbrelas con film transparente y deja que se enfríen. Una vez frías puedes refrigerarlas en la nevera hasta el momento de servir.
  7. Decora con naranja confitada o escarchada o sírvelas sin nada.
  8. THERMOMIX
  9. Pon la mariposa en las cuchillas y echa en el vaso todos los ingredientes y mezcla 10 segundos a veloc.3
  10. Programa 8 minutos a 90º, veloc. 3.
  11. Reparte las natillas en 6 vasitos.
  12. Decora con naranja confitada o escarchada o sírvelas sin nada.
Recipe by La Cocina de Frabisa at https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-natillas-naranja-de-naranja-receta-en-thermomix-y-manual/