Cremoso de cacao con frutas. SIN AZÚCAR AÑADIDO
 
 
2 raciones
Frabisa:
Cocina: DESAYUNOS Y MERIENDAS SALUDABLES
Ingredientes
  • 250 ml de bebida de avena
  • 15 g de cacao sin azúcar (Chocolate Express)
  • 20 g de harina de avena.
  • 5 dátiles sin hueso
  • Para la terminación
  • 2 cucharadas soperas de yogur natural sin azúcar
  • Frutas rojas (frambuesas, fresas, moras, arándanos)
  • Frutos secos troceados
Instrucciones
  1. Hidratar los dátiles durante 10 minutos en agua fría y triturar escurridos y con 2 cucharadas de agua. Reservar.
  2. Añadir a un cazo la bebida de avena, el cacao y la harina de avena, mezcla bien con unas varillas y llevar al fuego, revolver hasta que tome punto de ebullición, continuar revolviendo durante 3 o 4 minutos más hasta conseguir que espese un poco (textura natillas). Apagar el fuego, agregar los dátiles triturados.
  3. Verter la mezcla en cuencos de cristal, decorarcon el yogur natural, los frutos rojos y los frutos secos troceados
Recipe by La Cocina de Frabisa at https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cremoso-de-cacao-con-frutas-sin-azucar-anadido/