Sandwich de Jamón Asado y Salsa de Atún
 
 
Frabisa:
Cocina: Salada
Ingredientes
  • Jamón asado
  • Pan de Sandwich
  • Huevo cocido
  • Tomates en rodajas
  • Mantequilla
  • Salsa de Atún
  • 10 cucharadas de mayonesa
  • 80 gr. de atún en conserva (escurrido)
  • 10 gr. de alcaparras
  • 40 gr. de pepinillos en vinagre (escurrido)
  • Sal y pimienta negra.
Instrucciones
  1. Salsa
  2. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar.
  3. Salpimentar (cuidado porque el atún tiene bastante sal habitualmente) Reservar
  4. Untar las rebanadas de pan con mantequilla por ambos lados y tostar a la plancha
  5. Poner una loncha de jamón asado, el huevo cortado en rodajas, el tomate, y una cantidad generosa de salsa
Recipe by La Cocina de Frabisa at https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwich-de-jamon-asado-y-salsa-de-atun/