Comentarios en: Ensalada de pimientos con ventresca. SENCILLA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 14 Sep 2022 10:48:08 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-174763 Tue, 20 Oct 2020 18:04:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-174763 En respuesta a Nati de Pinto Torrejón.

Hola, Nati! Muchas gracias por tu aportación, seguro que está deliciosa. un abrazo

]]> Por: Nati de Pinto Torrejón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-174760 Tue, 20 Oct 2020 09:40:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-174760 Me voy a repetir.Tambien pasaba en el horno los pimientos .Pongo rojos,verdes,cebolla,una cabeza de ajos partida por la mitad.Es una delicia.
Pero a partir de ahora seguiré tú receta.
Gracias.Buen día.

]]> Por: Ramón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-174511 Tue, 06 Oct 2020 12:42:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-174511 En respuesta a frabisa.

Muchas gracias a, probaré

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-174496 Mon, 05 Oct 2020 16:11:22 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-174496 En respuesta a Ramón.

Hola, Ramón. No se pueden comparar, una cosa es lo pimientos al horno que están muy bien y salen fenomenal y otra hacerlos a la sartén que es un camino intermedio para un día que quieras pimientos asados y no quieras encender el horno para uno o dos pimientos. Te aseguro que el resultado es buenísimo, el vapor que se genera con la sartén tapada desprende la piel y resulta muy fácil de retirar después. Un saludo

]]> Por: Ramón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-174489 Mon, 05 Oct 2020 11:16:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-174489 Espectacular. Me asalta una duda. Yo siempre he asado los pimientos en el horno, pero veo que aquí lo haces en sartén y además con una base de ajos y chalotas. Mi pregunta es la siguiente:

¿No se cuecen más que se asan?, digo esto porque al haber ya en la sartén un sofrito de ajo y chalotas….

Gracias por la receta, y por la contestación que no tengo duda que la habrá.

]]> Por: MARIA ESTHER https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-146567 Sat, 21 Jan 2017 18:17:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-146567 Glups! Mi WiFi no funciona bien. Perdón por haber duplicado mi correo. Besos

]]> Por: MARIA ESTHER https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-146566 Sat, 21 Jan 2017 18:12:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-146566 Yo los hago en el horno, aprovechando para asar algo más. Como para mi la ventresca es muy grasa la he cambiado por bacalao ahumado (bien escurrido) y le añado naranja, sale deliciosa. Sin ajo ni cebolla, sí lleva aceite oliva extra virgen (el verde, para entendernos), vinagre de manzana y, de adorno, aceitunas negras en trocitos. Gracias Isabel por las recetas y las ideas

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-146560 Sat, 21 Jan 2017 17:18:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-146560 En respuesta a MARIA ESTHER.

Hola, Esther!! Tu propuesta no es una variación, es una receta totalmente distinta, jajja, además, ya está publicada en el blog, aquí la tienes:
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/naranja-con-bacalao-ahumado-y-vinagreta-de-miel/
Gracias por tu visita!!

]]> Por: MARIA ESTHER https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-146558 Sat, 21 Jan 2017 15:52:40 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-146558 Yo los hago en el horno, normalmente aprovechando otros asados. La ventresca es deliciosa pero muy grasa, propongo una variación: bacalao ahumado y fruta, ahora mismo naranja o Granada, o los dos. Gracias por las recetas, Isabel

]]> Por: Eva García Madrigal https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-pimientos-con-ventresca/#comment-111239 Thu, 29 Oct 2015 18:53:29 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=8#comment-111239 En respuesta a frabisa.

Gracias Isabel, sí lo tuve 35 minutos o más, pero claro a 5, luego lo subí, pero de todas formas buenísima la ensalada,( le da un saborcillo los ajos…)a pesar de que no me quedó mucha salsilla, eché un poco más de aceite para aderezar y al final sí tenía vinagre de jerez. La próxima vez lo pondré más fuerte y con un poco más de aceite. Mi hijo rebañaba todo lo que podía, el plato limpio…jajaja. Muchas gracias de nuevo por tus recetas, guardo todas, y claro está que tengo muchas pendientes de hacer.

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