Comentarios en: Gallina al vino. Coq au vin. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 Sep 2022 13:53:51 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-166024 Mon, 29 Apr 2019 16:45:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-166024 En respuesta a La cajita de Nieves y Elena.

Muchas gracias, Nieves!!! Ya he ido a ver tu receta y está espectacular y muy currada, te felicito. Un abrazo

]]> Por: La cajita de Nieves y Elena https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-166010 Mon, 29 Apr 2019 07:43:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-166010 En respuesta a frabisa.

Aquí la traigo, que delicia, gracias por tu receta sale perfecta!
http://www.lacajitadenievesyelena.com/2019/04/coq-au-vin-gallo-o-gallina-al-vino.html
Besos
Nieves

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-164982 Wed, 03 Apr 2019 16:12:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-164982 En respuesta a La cajita de Nieves y Elena.

Sí, Nieves, estas recetas antiguas con el chup chup nos retrotrae a épocas felices. Por supuesto, de hacerla con gallina a hacerla con pollo, no tiene nada que ver, así que si consigues gallina, muchísimo mejor. Un abrazo

]]> Por: La cajita de Nieves y Elena https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-164973 Wed, 03 Apr 2019 14:20:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-164973 Que cosa mas rica, me encanta cocinar gallina, de pequeña mi padre nos la ponía muy a menudo y su sabor es increíble, nada que ver con el pollo, el problema es que en el super la tienes que encargar, pero vamos que ésta receta cae éste finde si o si.
Besos
Nieves

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-149043 Mon, 01 May 2017 18:55:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-149043 En respuesta a Xavier Perdiz.

Muchas gracias por su visita y por contar su experiencia con la receta. Sin duda, quien pillara a os “galos caseiros” y a cociña bilbaína!!!. Saludos

]]> Por: Xavier Perdiz https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-149040 Mon, 01 May 2017 11:29:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-149040 Estupenda receita. Pola miña terra faise con galos caseiros (pica-no-chao) de 1 ano de crianza e alimentos naturais (sen trigo nin centeo, que lles dan un sabor pouco axeitado). Iso si, tardan unhas 4 horas en estar listos. Sempre en cociña bilbaína de ferro; nunca en pota de presión!!!

]]> Por: Isa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-148979 Thu, 27 Apr 2017 20:58:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-148979 Maravillosa receta. Sólo le falta un buen pan casero y morir de gusto con esa salsita. Si, me parece una buenisima opción para el dia de la madre. Un abrazo

]]> Por: Sara - vinopremier, vinos y licores https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gallina-al-vino-coq-au-vin/#comment-148954 Wed, 26 Apr 2017 08:30:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=22915#comment-148954 Super receta!! Muchas gracias por compartirla, me encanta la gallina al vino, cuando visito bourgogne es un plato que como siempre!

Me la apunto para receta del finde!

Saludos
sara

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