Comentarios en: Hamburguesa- Burguer. Secretos, trucos y consejos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 24 Apr 2021 20:03:17 +0000 hourly 1 Por: LordPorras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-173883 Mon, 31 Aug 2020 17:28:34 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-173883 En respuesta a Marco.

He visto un vídeo de Chicote en el que, creo recordar, pone una pequeña cantidad de vinagre de Jerez rebajado con agua…

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-154087 Tue, 20 Feb 2018 20:10:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-154087 En respuesta a Eva Garcia.

Gracias, Eva!! Chica, que gusto que te guste mi cocina y más con ese entusiasmo, ¡¡¡¡muchas gracias!!! Espero que te sientas cómoda por aquí y que te siga gustando lo que ves. Un abrazo

]]> Por: Eva Garcia https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-154086 Tue, 20 Feb 2018 19:39:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-154086 Madre mía, menudo descubrimiento tu página, Isabel!!!!!!!!! Yo que me he puesto en google a ver si pillaba ideas para hacer unas hamburguesas algo diferentes esta noche y ya me he liado a mirar también la masa de pizza, los postres, las ensaladas…como me despiste se me pasa la hora de la cena!!!!!!
En masas de pizza, que es donde me muevo como pez en el agua y he aprendido mucho (y aún así el mundo de las harinas y el amasado en general no te lo acabas nunca), este último año después de taaaantas recetas distintas estoy siguiendo la masa de Jesús Marquina “Marquinietti” y además compré un horno de pizzas (mi locura por la pizza no tiene fin jajaja) y salen unas pizzas de restaurante…PEERO ya te digo que la próxima vez que haga masa 100% seguiré tu receta porque me ha parecido otro milagro de la gastronomía!! Esto hay que probarlo!!!
De verdad, enhorabuena. Una página estupenda y tú una mega-crack de la cocina. Sin palabras que me has dejado.

Eva.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-152609 Sat, 25 Nov 2017 19:46:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-152609 En respuesta a Marco.

Hola, Marco. No tengo conocimiento de que se le ponga ningún líquido a las hamburguesas, en cualquier caso, yo no se lo pongo. Saludos

]]> Por: Marco https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-152596 Fri, 24 Nov 2017 22:01:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-152596 Una pregunta que es el líquido que las ponen a las hamburguesas cuando las tapan en la plancha?
Agradecería mucho la respuesta que están bien…

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-151418 Wed, 13 Sep 2017 08:10:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-151418 En respuesta a Jorge.

Gracias por avisarme, Jorge, efectivamente el link estaba roto y ya lo arreglé. Gracias de nuevo por tu amabilidad!!

]]> Por: Jorge https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-151415 Wed, 13 Sep 2017 07:32:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-151415 Muchísimas gracias por la receta Isabel. Tiene un aspecto genial.

Por favor, puedes revisar el link para ver la receta del pan? Parece que hay un problema y el servidor no encuentra la página.

Muchas gracias.

Jorge

]]> Por: Maria Ciafre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-147532 Wed, 22 Feb 2017 12:48:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-147532 Yo condimento la hamburguesa con cátchup mostaza cebolla , salsa ingles y hierbas, pero en ocasiones, al cocinarlas en la parrilla se me rompen. utilizo siempre la misma receta y pasa solo algunas veces. que me sugieres?

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-49650 Thu, 19 Feb 2015 21:20:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-49650 En respuesta a marisol.

Ya sabes, para gustos, si es carne buena, a mi me gusta sentir todo el sabor y jugos de la propia carne sin disfrazarla, pero aquí queda tu aportación. Saludos

]]> Por: marisol https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/hamburguesas-burguer-secretos-y-trucos/#comment-49648 Thu, 19 Feb 2015 20:41:29 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=5099#comment-49648 Si aliñas la carne con un poco de gracia,, estan mas ricas,, un poco de ajo triturado casi que molido,,,,, perejil,,,, esta aun mas jugosas,, y al hacerlas,, poner en la sarten unas pocas de gotas de salsa perrys,,,o como se escriba,, aun mas ricass,,,,

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