Gracias!! Voy a probar con menos, aún queda casi un mes y me da tiempo, si queda mal me la comeré igualmente (que problema ) y si no lo consigo lo hago con 300g. Ya te cuento!! Muchas gracias!

Hola, Iris.Yo si tuviera que hacerla hoy en día me arriesgaría a ponerle 300g, le rebajaría 100 g de azúcar porque la tendencia de hoy en día es minorar el azúcar. Otra cosa que hago yo muchas veces (y lo cuento poco porque habrá quien me afée la conducta) es poner una parte de edulcorante y una parte de azúcar, lo hago porque solo con edulcorante a veces me sabe a muerte, pero si lo compenso con un poco de azúcar, “cuela”. En fin, que si es para un cumpleaños yo no haría grandes pruebas y mi consejo es que no le pongas menos de 300 g porque igual no te queda bien y si el pato de tu prueba te lo comes solo tú, pues nada que en el pecado llevas la penitencia pero si hay invitados….. No sé, no creo que te haya solucionado mucho, pero es lo que pienso. Ánimo.

Hola, Marta. No, no lleva mucha mantequilla, si acaso si lo piensas, los bizcochos 4/4 llevan el mismo peso de harina que de mantequilla, así que esta que es una tarta de fiesta lleva la mantequilla que tiene que llevar para que salga una tarta espectacular. En este blog puedes encontrar más de cien bizcochos con aceite, hay recetas para todos los gustos. ¿Quieres sustituir la mantequilla por aceite? es una prueba que deberás hacer tú y en cualquier caso será una receta diferente que yo no he probado. A veces cuando hacemos una tarta tan rica como esta la tenemos que pensar como algo excepcional que no comemos todos los días, así que no pasa nada porque la mantequilla no es mala, la margarina yo no te la recomendaría pero un bizcocho con una buena mantequilla es nivel DIOS. un abrazo