Vamos con otro menu semanal en un momento que convivimos con el verano y la entrada del otoño, así que en esta semana habrá helados y callos, todo a un tiempo.

Es cierto que los callos a la gallega son un plato fuerte pero como la fabada en Asturias, es atemporal, se comen todo el año, es una de las tapas estrellas de la gastronomía de Galicia.

Y si podéis regalaros un capricho, no dejéis de hacer el “Arroz con lubrigante”, es carillo comerlo fuera, pero si se hace en casa sin ser un plato económico, resulta mucho más barato y el lubrigante ahora está en temporada.

Estas son mis sugerencias, os recuerdo que debéis adaptar lo que véis a vuestras necesidades nutritivas y equilibrar vuestra ingesta y la de los vuestros a las recetas que os propongo.

Menú semanal

Este es un blog de cocina doméstica, no hay un equipo de nutricionistas ni expertos detrás de cada publicación, por tanto este menú no  está avalado por ningún profesional de la materia.

Estas propuestas son simples sugerencias que te ofrezco a modo de inspiración a la hora de organizar tus menús diarios.

Si estás a dieta o te preocupa la báscula, céntrate en las propuestas ligeras y bajas en calorías de las sugeridas.

Espero que te sirva!

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