Empezamos mayo y los días se suceden sin parar, cuando nos demos cuenta ya está el verano aquí. El ansia por un poco de sol  que tan esquivo se nos ha mostrado a los gallegos en los últimos meses, es fuerte.

No me gusta el calor excesivo, lo llevo mal, creo que hasta me dificulta la comprensión, no sé si es la falta de costumbre o los años, pero no soporto estar en lugares con demasiada calor. Claro que no tengo otra opción que viajar en julio o agosto y según el destino, a veces no puedo escaparme a esa ingrata situación. Hace 2 años en la Provenza francesa soporté varios días temperaturas que superaban los 41º, ese verano implanté una nueva moda y fue la meter literalmente la cabeza debajo de los grifos de las fuentes. Mojando la cabeza conseguía bajar la temperatura corporal y durante un rato estaba bien.

Entre pasar el calor de la Provenza y  vivir pegada a un paraguas durante meses como nos ha pasado este invierno hay un glorioso y adecuado término medio que es el que más añoro.

Os dejo propuestas de diferentes platos para la próxima semana. Si he conseguido inspiraros con alguno de estos platos, anotad los ingredientes que necesitéis para hacerlos y así incluirlos en vuestra lista de la compra.

Menú semanal

Este es un blog de cocina doméstica, no hay un equipo de nutricionistas ni expertos detrás de cada publicación, por tanto este menú no  está avalado por ningún profesional de la materia.

Estas propuestas son simples sugerencias que te ofrezco a modo de inspiración a la hora de organizar tus menús diarios.

Si estás a dieta o te preocupa la báscula, céntrate en las propuestas ligeras y bajas en calorías de las sugeridas.

Espero que te sirva!

 

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    • Muchas gracias, José Luis!!! Eso de que mis recetas recuerdan a la cocina de las madres es un tremendo piropazo, ¡¡gracias!!

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