Buenas noches, Rafael. Gracias por pasarse por aquí. Le agradezco la sugerencia pero debido a las enorme cantidad de intolerancias que hay, a mí que soy la única que mantiene esta página con cientos de miles de lectores detrás me resulta imposible cocinar para todos. Sin embargo, usted que tiene esa intolerancia sabe como lo sé yo porque lo veo cuando voy a la compra que hay un montón de bebidas de avena, soja, almendra que sustituyen a la leche, lo mismo ocurre con natas vegetales, así que cuando vea una receta que ponga 200 ml de leche, ya sabe que debe de utilizar una bebida vegetal en sustitución aunque yo no lo diga expresamente. Lo mismo ocurre con los celíacos, los diabéticos, etc. etc. un abrazo