Aunque aquí estoy  una semana más  con el Menú Semanal, este país arde en fiestas y no sé si tendréis tiempo a echar un ojo a estas propuestas, pero recordad que aunque estemos en pleno verano hay que seguir comiendo y a poder ser, debemos hacerlo bien y cuidando lo que comemos.

En verano todo es más bonito, está más lleno de luz y color,  eso mismo puedes trasladarlo a tu mesa y por eso he escogido platos apetitosos, frescos, sabrosos y nutritivos que espero te sirvan de inspiración para cocinar en tu casa o en tu lugar de vacaciones los próximos días.

Si crees que esta semana no he estado afortunada en la selección de las recetas, acude al plan B, mira en el índice del blog, hay más de mil recetas publicadas, estoy segura que entre ellas habrá alguna o varias que puedan gustarte.

Haz una lista de lo que vas a necesitar la próxima semana antes de ir a la compra e intenta no apartarte de ella, si planificas, en tu casa comerán mejor y a menor precio.  ¡¡Evita la compra excesiva y  ahorra!!

Menú semanal

Día	Primero	Segundo	Postre	Merienda	Cena
Lunes	Guisantes frescos con jamón. Cocina saludable	Fideos con chocos o calamares. Cenas en 25 minutos. De Rechupete	Helado de Pistachos, 100% natural	Bizcocho marmolado de chocolate y Baileys.	Tortilla española clásica. Receta
Martes	Salmorejo Cordobés. Receta	Merluza guisada. Receta.	Macedonia de Frutas. Postre saludable y ligero	Tarta de Frutas de Verano	Chipirones de la ría a la plancha
Miércoles	Ensaladilla de aguacate. Comida rápida	Risotto de Berberechos Gallegos. Cocina Gallega.	Flan de Mascarpone. Sin Horno. Receta fácil	Masa de empanada gallega de mi tía Aurita. En VIDEO. Fácil y rápida.	Hamburguesa con aguacate. Marchando
Jueves	Puntillas de la ría con bolas de patata	Albóndigas en guiso	Helado de Vainilla tradicional. Receta	Tarta de chocolate y mandarina. Receta.	Tirabeques y Salmonetes a la plancha
Viernes	Espárragos blancos frescos con vinagreta de fresas.	Pulpo a feira. Cocina Gallega	Arroz con leche clásico. Cocina tradicional	Tarta “rápida” de nectarinas, kiwis y frambuesas	Pastel de puerro, tomate y jamón
Sábado	Vieiras a la gallega con créme fraîche. Mi versión	Besugo al horno con cachelos. Cocina gallega	Helado de plátano y stracciatella de chocolate	Tarta “Clafoutis de mascarpone y cerezas”.	Crema de espárragos con polvo de jamón.
Domingo	Centollo/a gallego. Receta	Solomillos rellenos de ciruelas y orejones	Helado Refrescante de Café. Receta sin HELADERA	Brownie-flan. Mágico o Imposible	Pizza Gallega de Pulpo y Queso de Tetilla. Receta

RECETAS LIGHT: No hay una sección especializada en recetas light, pero si esa es tu preocupación, ve adaptando las recetas a  ingredientes bajos en calorías,  o los denominados light, me refiero a quesos, natas, mantequillas. Lo mismo en cuanto  la parte dulce, puedes sustituir el azúcar por edulcorante apto para repostería (aquellos que soportan las altas temperaturas del horno).

Si te gustan los postres pero estás a dieta, elabora postres apetecibles utilizando fruta cortada en cubos de distintos y sugerentes colores y da cremosidad al conjunto con un yogur sin azúcar y bajo en grasa.

En TODOS LOS CASOS, si llevas una vida sedentaria, haces poco ejercicio y te encanta comer de todo, reduce las raciones e intenta olvidarte un poco del coche, ¡¡camina!! es muy sano.

Si tienes alguna duda,  estoy a tu disposición en frabisa@hotmail.com o en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.

Espero que te sirva!