Este no es un post ni comercial ni publicitario, cito las marcas y lo que me han costado a título informativo con la esperanza de que os sirva de ayuda.
NUEVO ROBOT EN MI COCINA
Mi nueva adquisición me tiene fascinada, la COOKING CHEF XL DE KENWOOD. Muchos de vosotros sabéis que llevaba muchísimos años con una amasadora KENWOOD KMIX y que estaba contenta, claro que esta nueva es otra dimensión, otro nivel, una máquina completísima que por supuesto, además de amasar, cocina, bate, exprime, pica, corta, maravillosa, no puedo estar más fascinada.
Y el amasado es extraterrestre, no puedo creer los resultados tan buenos que estoy obteniendo con las mismas recetas de siempre y eso que aún estoy empezando a conocerla. ¿Sabéis que tiene cámara de fermentación? eso me ha dejado atónita, las masas crecen muchísimo más rápido porque se mantienen a un calor constante (yo le pongo 30º). De momento hice un Roscón de Reyes en VIDEO que podéis ver AQUÍ.
La marca me ha facilitado un CÓDIGO DESCUENTO PARA MIS LECTORES de 100 euros que podéis aplicar si ponéis LACOCINADEFRABISA y efectúais la compra AQUÍ si aprovecháis el BLACK FRIDAY tendréis 100 euros más de descuento
Mi olla de LE CREUSET, Cocotte con tapa, es redonda, de hierro fundido, sirve para inducción es roja, de 24 cm. y con una capacidad de 4,2 l, estoy encantada con ella y la puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Me he comprado esta mandolina y la verdad es que estoy muy contenta, tiene diferentes cortes y todos son muy precisos, es de muy buena calidad y el precio (poco más de 30 euros) es muy apropiado teniendo en cuenta lo buena que es, la puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Me preguntáis mucho por este molde mod. HERITAGE NORDIC WARE, la puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
La tajine no sólo es el recipiente típico y habitual de la cocina marroquí, ideal para cocinar al vapor todo tipo de recetas y potenciar al máximo las especias. Antiguamente se confeccionaban con barro, hoy día aunque ese sistema perdura, los hay de hierro colado y sirven para la placa de inducción, vitro, o gas. La tajine se compone de dos partes: una base en hierro colado esmaltado con borde alto y una tapa en cerámica cónica-cilíndrica que se utiliza para ralentizar la cocción y hace que los alimentos se cocinen en su propio jugo, ya que el aumento de vapor se condensa en la tapa y gotea en el alimento potencializando los aromas y sabores, especialmente de las especies. la puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Este tajine la puedes conseguir AQUÍ.
En octubre este año se me estropeó el horno. Era un ELECTROLUX con 5 años de uso (poquísimo tiempo), el arreglo rondaba los 200 euros, así que entre que me parecía muy caro el arreglo y que lo cierto es que no estaba muy contenta con él, decidí comprar otro.
Teniendo en cuenta que el horno es una parte muy importante de mi cocina porque lo uso mucho, tanto para hornear dulces, y panes, como carnes o pescados, decidí tomarme un tiempo (poco, la verdad, lo decidí en 2 días) para escoger un horno acorde con mis necesidades.
Después de rastrear la red, de preguntar e investigar, me decanté por la marca alemana MIELE, es de las más caras, pero también de las que mejores recomendaciones tiene. El elegido fue un MIELE, Mod. H6160 que con la instalación cuesta unos 1.100 €. Es de la gama media-alta de MIELE, los hay más caros pero también más baratos. El precio es relativo, todo es cuestión de prioridades, yo nunca me compraría un móvil de 600 euros, pero un horno que funcione bien es básico para alguien que quiere que una masa que ha trabajado mucho y le ha dedicado uh montón de horas al final la acoja un horno que le vaya a dar el último paso con un horneado correcto.
Tiene un sencillo manejo, cuenta también con la función CLIMA que proporciona una humedad extra en el horneado, especialmente indicado para hornear panes y también para piezas de carne que necesitan una larga cocción evitando así que se resequen. Si no la necesitas, te quedas con las funciones tradicionales.
Aunque hace poco que lo tengo, mi experiencia es la siguiente:
- La temperatura se mantiene muy estable en toda la bandeja, algo que no ocurre con la mayoría de los hornos que tuestan más los alimentos de la parte de atrás.
- Tiene una gama muy grande de temperaturas que abarca desde los 30º hasta los 280º, madre mía, me parece una locura de fantástico, sobre todo para hornear pan, algo que todavía no hice.
- Tengo que controlar más las temperaturas, los 180º de este horno no son ni parecidas a los de mis hornos anteriores.
Valoración: De momento estoy contentísima. 
Hace unos meses que compré esta panificadora “Unold Backmeister 68110 – Panificadora (600 W)” de origen alemán, estoy MUY CONTENTA con su funcionamiento la puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
El interior no contiene TEFLÓN, hace panes de 700 g a 1 kg. Se puede programar y tener el pan listo a las 7 de la mañana o a las 3 de la tarde. Siempre hago el pan de menor tamaño con harinas ecológicas y me dura 2 o 3 días en perfectas condiciones y sé lo que como.
Me resulta comodísima para hacer panes pequeños durante la semana en el que no tengo tiempo a amasar, en la panificadora pones todo junto y listo, ella se encarga de tiempos, amasados, levados y horneado. Es además, un ahorro de electricidad, no es lo mismo una panificadora de 600 W que calentar un horno entero.
La forma del pan es la que veis, hay que cortarlo en rebanadas como si fuese un pan de molde, para mí no es un inconveniente, al contrario, también lo utilizo para hacer sandwiches o tostadas para el desayuno.
Inconvenientes:
- Los botones vienen en alemán, algo que me dio muchísima rabia, es verdad que enseguida te acostumbras a utilizarlos y resulta fácil.
- El recetario es muy escaso y no me parece interesante, pero por lo menos viene en español.
Mi experiencia:
- Al principio hice panes cuya superficie quedaba pegada en la tapa superior, otros que quedaban un poco hundidos. Después del 3º, ya fui calibrando las cantidades y ahora me salen unos panes hermosos. (pondré la receta)
- Tiene también una receta de bizcocho y ya lo hice una vez, está bien para un apuro, pero no queda ni la mitad de esponjoso que un bizcocho horneado en horno tradicional.
- También trae la receta de un “pan dulce alemán” que es muy parecido a nuestro PANETTONE, también lo hice y me gustó más el resultado que mi experiencia con el bizcocho, está bien, aunque claro, tampoco se puede comparar con mi PANETTONE tradicional.
Valoración: De momento, fenomenal.
Tengo la Thermomix desde hace 8 años. Al principio de comprarla cocinaba algunos platos en ella, ahora la utilizo fundamentalmente como robot en algunos casos concretos. Las masas no me gusta mucho como las trata, puedo hacer la masa de una pizza un día porque necesita poco amasado y es poca cantidad, el resto, no me agrada el amasado, para mi gusto golpea mucho las masas, las recalienta pero no las amasa bien.
Es una maravilla, no le voy a poner defectos, es muy cómoda de usar, pero si tengo cinco minutos prefiero rehogar una cebolla en la sartén y sobre el fuego, el sabor gana, no hay duda. Me gusta mucho la varoma, la uso bastante, me encanta extender las verduras o el pescado, queda genial.
Mi valoración: buena, si te la puedes permitir te ayudará mucho en la cocina.
Opinión actualizada. A fecha de hoy, 23 de noviembre 2020 y desde que tengo mi KENWOOD COOKING CHEF XL, he dejado de usarla y la he enviado al trastero.
Otro de mis artilugios para hornear pan (dentro del HORNO) que he comprado recientemente es esta OLLA DE HIERRO FUNDIDO con tapa. La verdad es que es una maravilla, tarda un poco en calentarse pero deja una corteza y una suela al pan fabulosa. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
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Esta sandwichera, plancha, Mod. Crafft CPAC2000BL, DE 2000w es mi regalo de papa Noel de 2015, cuesta 34 euros en Amazon. Me gusta especialmente por lo siguientes motivos:
- Las planchas son de cerámica (y no de TEFLÓN como la mayoría)
- No vienen predeterminados los sitios del sandwich, así que el tamaño puede ser del que uno quiera, también se puede tostar un bocadillo.
- Se puede utilizar de plancha porque se abre totalmente.
- Calienta enseguida y a su máxima potencia.
- Se pueden asar hamburguesas o similar.
- Es de fácil limpieza.
No me gusta:
- El asa es un poco más grande de lo que pensaba y ocupa espacio.
- El color blanco de las planchas es poco apropiado para una sandwichera, estoy segura que ese blanco inmaculado durará poco.
Valoración: Hace poquitos días que la tengo, pero lo poco que la he usado, estoy contenta.
La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Muy útil en cocina es este LEVANTA BIZCOCHOS O EMPANADAS O TARTAS, yo tengo uno un poco distinto pero os dejo éste por si os fuese de utilidad , La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Este rallador microplane fue una de mis compras del siglo, lo compré en Francia hace 5 años y me costó 20 eurazos, carísimo para ser un rallador, pero con el uso me he dado cuenta que vale lo que cuesta, es la séptima maravilla del mundo. Divino para rallar lo que sea, nada se le resiste, mantiene el filo como el primer día. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Valoración: atómico
Esta máquina de pasta hace ya 4 años que la tengo, la mantengo en su cajita original porque así ocupa menos. Me la regalaron por un cumpleaños. Es de la gama media de este tipo de aparatos, vamos, lo adecuado para mi que no hago pasta a diario pero que me gusta hacerla de cuando en vez. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Valoración: Estoy contenta con ella, cumple su cometido a la perfección.
Que sepáis que tengo un tutorial acerca de como hacer pasta fresca que publicaré proximamente.
Metida en harina me compré este “secador de pasta”, La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Me gusta mucho porque se pliega fácil y no ocupa espacio.
Mis ollas y sarténes son todas de la BRA, algunas las tengo desde hace años y están como el primer día, son para hacerles un monumento, buenísimas, no se pegan, todas pueden ir al horno porque las asas son extraíbles, tanto sirven para vitrocerámica como para inducción o gas. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Mi valoración: maravillosas.
Esta sartén (o filloeira) para hacer filloas, frixuelos o creps, es el descubrimiento del siglo, de hierro fundido, la tengo hace 5 años, solo la uso para este fin, pero no se pega en absoluto, teniendo en cuenta que no la engraso nada más que una o dos veces durante todo el proceso.
La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
11-11-2021 Me he comprado la “Olla del caldo”, quien dice caldo, dice callos para invitar a toda la familia, es MA RA VI LLO SA. Es una olla alta con tapa de cristal y asas de silicona de 11 litros de capacidad y de 28 cm de diámetro superior , 30 cm de altura, BRA EFFICIENT, lLa puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
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1-02-2021 Hoy he completado mis ollas y sarténes de BRA La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
He comprado un cazo que yo considero multiusos de 16 cm, 3 sarténes de 20, 24 y 28 cm, una paella de 36 cm que me tiene enamorada y una olla de 6,8 litros de capacidad, 24 cm de diámetro superior y 18,4 de altura. Todas ellas piezas muy necesarias para mí en el día a día de mi cocina. Adoro la marca BRA, hace muchísimos años que la uso y las ollas están perfectas, las sarténes obviamente cada tantos años necesitan cambiarse.
Esta BANDEJA DE HORNEAR galletas me parece fantástica porque solo tiene un borde, es bastante fuerte, no se dobla y hay elaboraciones que es importante que los bordes no hagan marcas, por ejemplo, horneo siempre los Roscones de Reyes en esta bandeja y me quedan divinos. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Licuadora:
Me la regalaron en Reyes de 2018. Fue un regalo “aconsejado” por mi misma ya que en invierno me da mucha pereza tomar fruta. De momento la uso casi a diario mientras me hago el desayuno, hago un licuado con frutas variadas que después me tomo a mitad de la mañana en mi trabajo. Es muy fácil de limpiar y he decidido mantenerla en un rincón de mi encimera para que no me de pereza usarla si la guardo.
Costó sobre 60 euros. De momento estoy contentísima, va de fábula, tiene mucha potencia. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Esta pequeña picadora manual SE HA CONVERTIDO EN UN IMPRESCINDIBLE l cuando tengo que picar cebolla y/o ajos, zanahoria, y todo tipo de verduras. Corto la cebolla por la mitad y coloco la picadora encima, presiono unas cuantas veces y la cebolla y/o ajo quedan perfectamente picados.
Se desmonta totalmente para limpiar y es de estos pequeños artilugios que te facilitan mucho la vida en la cocina.
Me ha costado sobre 18 euros y La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
He comprado este pequeño artilugio en El Corte Inglés, me ha costado unos 4 euros, es un corta-judías, las deja como espaguettis . Quedan estupendas en platos de celebración, como aquí.
se cortan con mucha facilidad.
MOLDE DE SILICONA (es de 20 cm. sirve para horno normal, microondas y para baño María, estoy contentísima con él), La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
BOL DE MASAS
Este bol es ideal para masas con levados, tiene la peculiaridad de que tiene una base con gel que puedes calentar en el microondas durante 45 segundos a 700W y después pones encima el bol con la masa y el calor que proviene de la base ayuda a la masa a levar antes. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Batidora de mano, Mod. BRAUN (60 euros) funciona fantasticamente, es muy rápida y la uso mucho para hacer un bizcocho o alguna elaboración pequeña, tiene mucha potencia y estoy encantada. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Termómetro de carne, La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Rallador de hierbas aromáticas frescas. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Pequeñas varillas para emulsionar una pequeña vinagreta, para batir un huevo, la uso muchísimo.
Báscula de cocina. La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON EStoy contentísima, pesa en gramos, mide en ML, es muy buena.
Termómetro de chocolate, aceite, azúcar, es muy práctico y lo uso mucho La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Desde hace un par de meses tengo mi nuevo juguetito con el que se hace en menos de un minuto una fuente de espaguettis de calabacín, ligero, saludable y bajo en calorías, ideal para dietas y para comer sano sin complicaciones, estoy encantada.
Tengo que decir que primero tuve otro cuya marca no recuerdo que no me gustó nada y no me hice con el aparatejo, después compré este de marca GEFU y es una maravilla, La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON lo mismo que la sartén de BUYER de hierro con 30 años de garantía que es una maravilla
Yo los salteo en una sartén con un diente de ajo laminado, unas gotitas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra de molinillo.
Para hacer cualquier tipo de postres con cerezas puedes conseguir un DESCORAZONADOR DE CEREZAS y La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Mi envasadora FoodSaver es mi último juguete y me tiene fascinada, os lo cuento todo, AQUÍ.
La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON 
Me he comprado esta ollita para el microondas, me ha costado 7,90 euros (agosto 2018) y me parece una ganga porque es bastante grande y va genial La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
He comprado la crockpot, la olla de cocción lenta, de momento estoy experimentando, me costó 59 euros (agosto 2018)La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Enero de 2019, me acabo de comprar esta batidora BRAUN, es de gama alta dentro de su segmento, tengo esperanzas de que resulte buena, me costó sobre 105 euros, La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Siempre me ha resultado incomodísimo tamizar harina, después de haber probado varios artilugios distintos, por fin me he comprado EL TAMIZ PERFECTO, es baratito, cuesta entre 9 y 10 euros y va fantástico, le vas dando a la palanca y sale muchísima cantidad de harina tamizada.
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Iré añadiendo más utensilios y pequeños electrodomésticos, pero de momento os dejo estas opiniones sobre mis ayudantes en la cocina.
Por fin he conseguido rollo de acetato de DIEZ CENTÍMETROS DE ALTO para recubrir las paredes de los moldes en tartas de queso frías, lLa puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
Disfrutad!
MOLDES DE SILICONA
Cuando ya había desistido de los moldes de silicona he comprado estos que tienen un aro rígido y que son un maravilla, además se pueden hornear 2 juntos como es el caso de los tipo cake, rectangular (me he comprado 2) y también entran juntos el redondo y uno de los tipo cake, estoy encantada, os digo las medidas y donde los compré.
1 molde REDONDO de horno de silicona para tarta, diámetro 20 cm x 5 cm (dimensiones interiores), La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON
1 molde tipo CAKE de horno de silicona para tarta, 24 x 10 cm (dimensiones interiores) que he comprado AQUÍ
Molde de Horno de Silicona para Tarta 23,5 x 6,5 x 33 cm, Color Rojo La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON 
Esta bandeja de hornear La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON estoy muy contenta, entra justito en el horno, he tenido que doblar un poquito las asas hacia adentro, aún así, estoy muy contenta con ella. Mide 40 x30x6.2
Este es mi nuevo wok, di muchas vueltas antes de comprarlo pero al final me decidí por este de BRA, la marca la conozco desde hace años y nunca me ha defraudado, de momento estoy muy contenta con él, La puedes conseguir en mi TIENDA AMAZON y es de 28 cm.
sssssssssssssHeco
“En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables”
María Jesús Miranda
Me ha encantado tus frabiconsejos , lo que me gustaría saber es donde has comprado la tabla donde amasas . Mil Gracias
frabisa
Hola, María Jesús. La tabla es de IKEA. un saludo
Aurea
Me gustaría saber si on la mandolina podría cortar finas lonchas de solomillo congelado para fondue. Comprar un corta fiambres para usarlo una vez al año me parece tirar el dinero. Gracias
Marta
Gracias por todas estas recomendaciones. Recientemente me he cambiado a la cocina por inducción y he decidido renovar mis utencilios, este post me ha venido de maravilla.
Malvina
Me ha encantado el artÃculo, gracias ;)
Patricia
Hola Isabel! Ya sé que este post tiene su tiempo, pero me gustaría consultarte una cosilla. Tengo Thermomix y siempre he tenido batidora, pero se rompió. Era una Bosh que me costó bien cara, pero no tengo buena opinión de ella, así que no volveré a comprar esa marca por un tiempo. El caso es que hay muchas recetas que exigen batidora de brazo y ese trabajo lo estoy supliendo con la Thermomix, pero hay otras, sobretodo de repostería y panadería, en las que vendría genial una batidora de varillas. Estoy pensando en comprar la Braun Multimix que tú tienes para matar dos pájaros de un tiro. Cómo lo ves? Es recomendable está opción o sería mejor comprar una batidora buena por un lado y otra batidora de varillas por otro? . Recurro a ti por tu experiencia y buen criterio. Muchas gracias por adelantado
frabisa
Hola, Patricia. El post tiene tiempo desde que lo inicié, pero lo actualizo cada vez que compro algo. Hice este post justamente para responder preguntas como la que me haces, yo no puedo saber el uso que puedes darle y lo que necesitas, yo cuento en este post lo que necesito yo y lo que tengo, también es cierto que seguramente podría arreglarme con menos, pero soy algo caprichosa con las cosas de la casa, sin embargo me da igual comprarme un bolso barato. Yo viviría con dificultad a día de hoy si no tuviese mi braun con varillas y tampoco tuviese mi batidora bosch de brazo…. un abrazo
Patricia
Bueno, el uso que hacemos es el de una familia de 4 personas, que intenta comer comida casera. A mi me pasa como a ti, no me importa gastarme en esto algo más, porque somos disfrutones con la comida y nos gusta cocinar, pero las casas son reducidas y los chismes son muchos, y me preguntaba si era mejor coger un solo aparato que tuviera el brazo y las varillas, porque me parecía buena solución. Veo que tú, aún teniendo en ese aparato las dos cosas, no prescindes de la otra batidora de brazo. Entonces me voy a plantear coger dos batidoras: una de brazo y otra que sólo tenga lo de las varillas, pues si el brazo accesorio no se usa no merece la pena e incrementa el precio. Bueno Isabel, muchas gracias y un abrazo.
frabisa
Patricia, te gusta cocinar y te gusta tener comodidad en la cocina, se desprende de lo que me cuentas, yo te animo a que te lo compres, tanto uno como el otro, son muy prácticos en según que platos y no cuestan tanto. Un abrazo
Charo
Muchas gracias por tus consejos, te he descubierto hace poco pero me encanta todo lo que haces
frabisa
Muchas gracias, Charo. Bienvenida!
Anónimo
¡Totalmente de acuerdo con el post!
No cabe duda de que los utensilios son los verdaderos ayudantes de cocina. ¿Qué haríamos sin ellos? Por ello, nosotros siempre recomendamos prestar atención a todas las ofertas del mercado, pues cada una cumple con una función o varias, y adquirir aquellos que cubran nuestras necesidades.
¡Un saludo!
Claudia
Hola Frabissa; maravillosas muchas de tus recetas sobretodo las de croquetas. Acá en Chile las hacemos sin salsa blanca y nunca me gustó lo secas que se sentían,, les faltaba la untuosidad que relatas.
Te quería recomendar un nuevo juguete que para mi ha sido de gran revelación, el Sous Vide. Anímate a probarlo y verás lo versátil y cómodo que es, conservando al máximo los sabores con una ternura incomparable en las carnes y a la vez crocancia en los vegetales (espárragos especialmente), en fin. Besos y te seguiré leyendo ;)
frabisa
Hola, Claudia!!!! Muchas gracias por tu visita y por tu recomendación, la tendré en cuenta. Un abrazo
Maria Isabel Cour
Gracias por la receta Habia oído hablar de la tortilla en el Microodas .La intente pero no me salió Esta tarde lo reintentare y ya te dire ,si me sale
A propósito vivo en Madrid ,ya no conduzco pues me rompi la cadera Podria comprar las 2 ollas que propones en el Corte Ingles adonde puedo ir en el metro
Mil gracias y un saludo cordial
M I COUR
frabisa
Hola, María Isabel. Si te refieres a la olla del microondas he puesto el enlace en la página en la que la has visto, la compré en AMAZON. Un saludo
Caridad
Muy interesante esta sección, tienes algunas cosas que no tengo y me parecen muy útiles. La ollita de microondas me encanta.
Gracias.
María C
Hola Frabisa , es la primera vez que escribo , de vez en cuando he visto alguna receta tuya , me estoy aficionando a ver tu blog .
Me está gustando mucho .
Una duda : no viene dónde compraste la ollita para el microondas y me gustaría cogerme una ..
Muchas gracias .
frabisa
Hola, María.
Para evitaros molestias os he dejado el enlace. De todas formas en la portada del blog, abajo, hay una sección que se llama MIS AYUDANTES EN LA COCINA y ahí pongo el enlace, marcas y precios de lo que me ha costado todo. Busca la olla y pincha donde pone “esta ollita…
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mis-ayudantes-de-cocina/
saludos y gracias por tu visita
juan hudson
hoy casualmente le explicaba a un amigo la importancia de las herramientas en la cocina, soy argentino, viví varios años en España y ahora estoy viviendo en brasil, acá con amigos les hago empanadas argentinas y pizzas entre otras comidas y por ejemplo los hornos son un problema serio a tal extremo que hablábamos de hacernos un horno de barro para esos menesteres mas algún guarrito o algo mas. Las empanadas se cocinan sobre los 350 grados y las pizzas también, así que no encontramos ningún horno familiar que de tanta temperatura y por eso el resultado no es el deseado si bien no estan nada malas, (los hay en España?)
frabisa
Sí, efectivamente el tema del horno es importantísimo en elaboraciones como pizzas, empanadas o panes en general y los hornos domésticos no tienen alta temperaturas, lo que te digo seguro es que a 350 grados no llega ninguno, ya me gustaría.
Saludos y gracias por pasarte por aquí
María
No he hecho ninguna receta tuya todavía, pero se que están muy buenas!!!
frabisa
Muchas gracias por tu visita, María. Saludos :)
Isabel
Me gusta esta entrada mucho!!! Actualmente quiero comprarme una amasadora pero no se por cual decidirme. KitckenAid, Bosch, Kenwood…estoy hecha un lio!!!!!
Saludos
frabisa
Isa, lo de la amasadora es fantástica, sigue investigando, desde luego la KitchenAid se lleva el primer premio en cuanto alabanzas, claro que es bastante más cara, pero ya vas viendo, tu mira mucho que después si no estás contenta te la tienes que comer para siempre, jajajjaja. Besitos
Olga
Muy buena entrada. Solo queria dejar un comentario sobre la amasadora. Yo tengo la misma, la Kmix, aunque en otro color. Y si es posible acoplarle varios accesorios, como picadora de carne y maquina de pasta. El circulo que tiene delante es una tapeta que se puede abrir para acoplar los accesorios. Yo tambien estoy muy contenta con ella. Para el roscon de Reyes me ayudo mucho ;)
frabisa
Ahhhhh, pues mira, no lo sabía, yo pregunté y me dijeron que no y como tampoco tenía mayor interés, no volví a insistir, pero está bien saberlo. Está guay, yo también súper contenta :)
Marta
Ainsss como te entiendo. Yo estoy deseando que se me estroee el horno sin posibilidad de arreglo porque es el que venía con el piso. Pero tendré en cuenta tu opinión, porque a esa marca ya le tengo yo el ojo encima para cuando se estropee la lavadora. QUe no se me estropeen las dos cosas juntas, que me da un yuyu…
Tengo una amasadora kitchenaid, muy parecida a la tuya, y también estoy enamorada de ella. Un año ahorrando, pero mereció la pena!!
Máquina para hacer pasta no tengo, pero tampoco hago pasta. ESpero no comprarla porque luego me pasará como con la heladera. Por cierto, quieres una heladera para tu colección??
Cuchy
Te agradezco el comentario sobre tu horno. Para mí el horno es muy importante, haciendo tanto bizcocho ….. Es cierto que la mayoría de los hornos calientan más por un lado que por otro, de hecho, todavía no he conocido un horno que caliente por igual. Bueno sí, tuve un horno con aire que era el único que distribuía el calor de manera uniforme, pero no me gusta como quedan los bizcochos en un horno con aire.
Mi horno actual es una auténtica patata. Qué se le va ha hacer! Los hornos buenos son caros, pero son una buena inversión.
Un abrazo.
Marisol Sueiro
Hola Isabel,tengo muchas ganas de comprar sartenes Bra pero en mi casa no tienen mucho cuidado al utilizar este tipo de cacharos,si no tienen a mano utensilios de madera o plástico utilizan cualquier cosa para dar la vuelta a las cosas,con lo cuál no puedo comprarlas porque son bastante caras,¿qué experiencia tienes con ellas?,tu las tratarás mejor,claro,un bico;-)
Clara Rodríguez Gutiérrez
Buenos días Fabrisa.
Me ha gustado muchísimo esta entrada. Te diré que ya tengo algunos de los artículos y cuanto me gustaría haber contado con tu ayuda cuando estaba buscando alguno de ellos……..!!!
A mi también me ha traído Papa Noel la amasadora. …..estoy como loca…….!!!!
La panificadora es una maravilla…….en casa a temporadas dejamos de hacer pan………comemos demasiado……….Está tan bueno…….!!!
La máquina de hacer pasta no la he querido nunca. ……..ahora me lo pensaré, ya tengo tu opinión.
La batería de cocina, ahora me la compro…….seguro……estaba en ello y con tus consejos ya está tomada la decisión.
Gracias por tu entrada y espero más como esta.
Un saludo.
Feliz Año…..!!!!
Marina
Muchas gracias,por tu información sobre elctrodomesticos a mi me paso lo mismo con el microondas. Un saludo.
Esther
No sé si alegrarme o entristecerme con este post Isabel. Después de hacer mi propio recuento de “cahorros culinarios” me doy cuenta de que me no sé cómo he podido vivir hasta ahora sin esa panificadora, pero esperaré a que publiques tu receta para no tener que despegar nada de la tapa :)) Con el microondas cometí el mismo error que tú y aún estoy haciendo penitencia. La buena noticia es que me ahorraré la Thermomix porque vive (y viaja) con nosotros desde hace años. Un abrazo
Mariajosé
Gracias Frabi,
Me encanta esta entrada. En algunos casos seguiré tu consejo. Tienes razón que los electrodomésticos duran muchísimo justo cuando estamos deseando cambiarlos. Los míos tienen 21 años, excepto el lavavajillas que lo cambie porque me hartó de todito. ¿Se puede ser más pesado? Si no lavas, no funciones!!!! Pero él nada!
El horno es muy interesante. Lo tendré en cuenta.
Sigue haciendo cosas tan ricas (y no te olvides nunca de poner las segundas opciones para la thermomix!)
Feliz Año!