Hola, María. Utilizo mantequilla de la que venden en el supermercado, mantequilla normal. Saludos

Hola
Quisiera saber que tipo de mantequilla usas.
Gracias

Hola, María Luisa. El anís lo venden en cualquier supermercado y suele estar al lado de la vainilla, es muy fácil de encontrar. un saluod

Enhorabuena, CArmen a ti y a tu hija, cuanto me alegra que os hayáis animado. Sí, puedes congelar lo que te ha quedado de masa, después para descongelarla o bien la dejas en la nevera la noche anterior o la dejas a temperatura ambien. un saludo

Hola!! Hoy mi hija y yo nos hemos animado a hacer nuestras primeras orejas. Nos han salido genial, siguiendo tú receta. Tengo una duda, me ha sobrado bastante masa, puedo congelarla??. Muchas gracias y un saludo

Hola, Cristina. En el blog puedes encontrar 3 recetas de orejas y todas ellas son diferentes, unas se hacen con leche, otras con agua, unas llevan unos ingredientes, otras llevan otros, en los 3 casos las orejas están muy ricas aunque tienen pequeños imperceptibles diferencias de sabor.
Hacer un estudio detalladado y una labor de investigación intenso cuando las orejas las hago una vez al año y cada año hago unas diferentes y cuando hago las de este año ya me olvidé el sabor de las del año anterior, escapa a mis posibilidades de respuesta cierta. Un saludo

Hola Frabisa! Las recetas que tenía hasta ahora de orejas eran con agua en lugar de leche. ¿Qué diferencia habrá entre unas y otras? Gracias. Me encantan tus recetas y siempre preparo alguna.

En el blog hay dos recetas de rosquillas esponjosas, te dejo el enlace de uno de ellas:
https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosquillas-de-anis/
En esta receta la masa no lleva levadura, por tanto las rosquillas de esta masa NO son esponjosas, son duras tipo galleta. Saludos