Qué maravilla, Ana!! Cuánto me alegra, enhorabuena por haberlo querido hacer y así has podido triunfar. un abrazo

Gracias Isabel, mis primeras orejas de Carnaval y nos encantaron.
Gracias por animarme a mejorar en la cocina.
Tus recetas claras y sencillas.

Un abrazo enorme, Consuelo y feliz carnaval

Muchas gracias Isabel. Que sepas que elaboro muchas recetas tuyas y siempre me resultan bien, el roscón de reyes que sale de 10, entre otras.
Ahora me pongo con las orejas, en Lugo. Un fuerte abrazo.

Claro que puedes amasar con la thermomix, tu tienes la máquina y sabes como funciona la función amasado, le das y cuando veas la masa bien homogénea la dejas descansar una media hora y ya estiras las orejas. un abrazo

Frabisa, yo quisiera saber si, una vez mezclados los ingredientes con la harina se puede amasar con Thermomix. Mañana las haré, si me contestas te lo agradezco.

Te contesté al mail al momento, espero lo hayas leído

Hola, Teresa!! Gracias por su visita y por recomendar el blog.

A ver, si yo pongo: 100 ml de moscatel (o 100 ml. de anís (licor), o agua), lo VÁLIDO es el moscatel y lo que pongo entre paréntisis son alternativas que doy a la gente para evitar preguntas y consultas. Verás, si solo pongo moscatel, recibiría un montón de consultas preguntando si se puede sustituir, así que me adelanto y pongo alternativas, pero eso lo pongo en los ingredientes,no voy a repetir durante la elaboración de la receta otra vez, moscatel o anís o agua, porque eso ya está explicado y no conviene repetirse.Siempre redacto las recetas así, doy una alternativa y una vez dicha, ahí queda. Espero haberte aclarado, ESTA RECETA LLEVA MOSCATEL o cualquiera de los otros dos ingredientes que escojas si no te gustase. SAludos

Le sigo con mucha atención y soy una publicista de su blog entre todos mis amigos y compañeros. Disculpe pero dice que la receta está correcta pero yo tengo la misma duda puesto que dice añadir el moscatel y el anís cuando en el listado de ingredientes dice: moscatel, anís o agua. Entiendo que se tratará de elegir uno de entre esos tres ingredientes. Gracias