Estofado de merluza con garbanzos.

La "Estofado de merluza con garbanzos" es un plato de cuchara de cocina tradicional en el que mojar pan y espantar el frío invierno. Un guiso de los que hay que dedicarle ese ratito de tiempo libre que tenemos algún día de la semana que bien puede ser durante el...continuar leyendo

Fruta fresca

La importancia de la fruta en la alimentación diaria se remonta a la antiguedad. Hay constancia que los templos estaban llenos de fruta,...continuar leyendo

Adornos caramelo

No es imposible a la vista está, éstos fueron mis primeros globos de caramelo, pero hay que trabajarlo muy rápido porque el punto...continuar leyendo

Como desalar Bacalao.

Desalar bacalao parece muy sencillo y en realidad no tiene mayor dificultad, pero es necesario conocer como hacerlo para que el proceso sea...continuar leyendo

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