En mi casa los canelones siempre se han hecho con filloas gallegas(pinchar el enlace para ver la receta. Me parecen mucho más ricas, tiernas y sabrosas que las clásicas láminas de canelones que se compran en el súper. Los canelones admiten múltiples rellenos, yo os voy a dar uno de...continuar leyendo
La importancia de la fruta en la alimentación diaria se remonta a la antiguedad. Hay constancia que los templos estaban llenos de fruta,...continuar leyendo
Cocinar en la autocaravana tiene sus inconvenientes, hay poco tiempo porque estamos de vacaciones y por tanto volvemos a la hora de comer...continuar leyendo
No es imposible a la vista está, éstos fueron mis primeros globos de caramelo, pero hay que trabajarlo muy rápido porque el punto...continuar leyendo
Fuimos a comer el domingo 17 de mayo de 2009 a Casa Gerardo, en Prendes, Asturias. No queda de paso, uno va a...continuar leyendo
Hacer emulsión de aceite con hierbas aromáticas, es fácil y un recurso estupendo para decorar un plato, dándole un toque de color a...continuar leyendo
SSS Roscón de Reyes de calabaza con MASA MADRE (o levadura) Imprimir 1 roscón grande y 2 medianos Frabisa: Frabisa Cocina: repostera...continuar leyendo