La "Tarta de queso y hojaldre" tiene la peculiaridad de llevar entre sus ingredientes leche condensada y hojaldre, el resto son de fondo de nevera y seguro que los tenéis en casa. Yo siempre tengo 2 o 3 tarrinas de queso crema en la nevera, también yogures naturales porque los...continuar leyendo
El "Bizcocho de plátano, avellanas y salsa de caramelo" es un dulce tan exquisito en su conjunto que se podría servir como postre...continuar leyendo
Aprovechando el otoño y la cocina de temporada os traigo BOLETUS EDULIS CON JAMÓN, un platazo que está para chuparse los dedos. Es...continuar leyendo
La mayor parte de nosotros nos encantan las albóndigas de cualquier clase, da igual que sean de pescado, pollo, ternera, cerdo o cordero,...continuar leyendo
El "SANDWICH" tipico suele consistir en dos rebanadas de pan de molde generalmente aunque se admiten otros panecillos tiernos entre las cuales se...continuar leyendo
Hace poco vi en un libro de "Cocina Gallega", esta receta de "Calabacines rellenos al modo de A Coruña", y me di cuenta...continuar leyendo
Puedes conseguir los utensilios, ollas, sartenes, moldes y productos que utilizo yo visitando Mi tienda AMAZON Consigue mi libro, "Cocinando en casa"...continuar leyendo
Sois muchos y muchas quienes cada vez me demandáis más repostería sin azúcar refinado, por ello ha nacido este "Bizcocho de yogur y...continuar leyendo
La "Mermelada de higos negros" se hace sola, es muy resultona porque sin añadirle ningún espesante sale con una textura estupenda, es súper...continuar leyendo
Hacer caramelo líquido en el microondas es un recurso fácil, sencillo y rápido que podemos hacer igual que en el fuego tradicional pero con...continuar leyendo
Esta receta de ARROZ CON CHOUPA , es un plato para los fans del arroz y la choupa. Un arroz con muchísimo sabor...continuar leyendo