Esta "BOLLA GALLEGA CON MASA MADRE, harina del país y centeno", es de esos panes que no han nacido para acompañar la comida sino al contrario. La harina del país (harina de trigo gallego molida a la piedra) tiene un color más oscuro que la harina tradicional y un sabor...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
En mis vacaciones del verano de 2014 me traje de Francia el libro "Pâtisserie" de Michel Roux, con un montón de masas dulces...continuar leyendo
El "PAD THAI" es uno de los platos más célebres de la cocina tailandesa. Se trata de un plato salteado en wok a...continuar leyendo
Desde que comenzó el estado de alarma decenas de miles de hogares españoles se han lanzado a las cocinas para desempolvar sus...continuar leyendo
La "Ensalada de champiñones y avellanas" es un plato muy nutritivo, completo, saludable y delicioso. Tanto puede servir para una comida como para...continuar leyendo
Una de las recetas que más me gusta de la Thermomix es sin duda el "Arroz con leche", es comodísimo de hacer y...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal y este sábado tiene un color especial porque podremos salir un ratito...continuar leyendo
Si hay algo importante en cualquier celebración familiar es el postre y si son muchos los que se sientan a la mesa, nada...continuar leyendo
Esta "TARTA DE QUESO CON CESTO DE FRUTAS", es una simple tarta de queso vestida para la ocasión. Nos encantan las tartas de...continuar leyendo
El próximo domingo es el día de la madre y he querido escoger algunas propuestas para que lo celebréis en casa ya que...continuar leyendo
