Me gustan mucho los formatos individuales de bizcochos, su masa es la misma pero en según que casos, son mucho más apañados, sobre todo a la hora de repartir. Estos "Mojicones esponjosos de limón" son de los de mojar en una buena taza de leche en el desayuno. Resultan grandecitos,...continuar leyendo
¡Buenos días a todos y a todas! Hoy no vengo con una receta, como es habitual: ¡os traigo casi 100!, las de mi...continuar leyendo
Cada vez es más habitual hornear pan en casa, una moda que ha venido para quedarse porque el/la que prueba a amasar, ya...continuar leyendo
El "Bizcocho marmolado de yogur y pistachos" tiene una miga húmeda y compacta, tipo Tía Mildred de toda la vida. Este es del...continuar leyendo
Hacer "Crema de castañas casera" no es difícil, sólo necesitarás castañas y azúcar, y un poco de agua, pero su elaboración no es...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
Vamos a celebrar Samaín o Halloween con estas "Madalenas "terroríficas" que tanto van a entusiasmar a los más peques de la casa y...continuar leyendo
Esta "Hogaza de calabaza" con MASA MADRE es un pan de corteza crujiente y miga húmeda que se mantiene tierno varios días ....continuar leyendo
"Fideos con chocos", es un plato de cocina diaria, humilde y delicioso, de esos que te encanta tener en la mesa al regresar...continuar leyendo
Si nos gustan los ñoquis podemos versionarlos haciendo estos ricos y tiernos "Ñoquis de calabaza" que yo acompañé con salsa PESTO. Son fáciles...continuar leyendo
El "Cake de plátano, almendras y chocolate" es el bocado ideal para acompañar cualquier desayuno o merienda, incluso por la textura de su...continuar leyendo