El "Flan de leche de avena y almendras" es un bocado delicado, con una textura temblorosa que recuerda la gelatina y que después del horneado se divide automáticamente en 2 capas, la primera como de bizcochito que es la que genera la almendra y la de arriba el propio flan,...continuar leyendo
La milanesa napolitana o milanesa a la napolitana es un plato creado en Buenos Aires y típico de la gastronomía argentina, boliviana, paraguaya y uruguaya. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne vacuna, llevada...continuar leyendo
El jurel o chicharro es un pescado azul con mucho sabor y muy económico. Hacerlo en escabeche es una opción deliciosa para cocinarlos ...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
La "Bica de Bergantiños" es uno de los dulces típicos de la gastronomía gallega y sin duda de mis bizcochos preferidos. En este...continuar leyendo
El "Cake de castañas, chocolate y pistachos" es una exquisitez en toda regla, jugoso, chocolateado y con harina de castañas, mi harina preferida...continuar leyendo
El "Curry de cordero a la canela" es un plato típico de la cocina hindú y que ha encajado ya en nuestra gastronomía...continuar leyendo
Las "Chapati" son uno de los numerosos panes indios, la mayoría con forma de tortita redonda y plana. Los tenemos de harina blanca,...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
La "Torta de nata" especialmente popular en Vigo, es muy conocida en toda Galicia por su miga jugosa y tierna que va cubierta...continuar leyendo
Nos encanta la pizza y lo que más nos gusta es tunearla hasta el infinito poniendo aquellos ingredientes que más nos gustan en...continuar leyendo
