Calçots al horno.

Los Calçots o calsots son uno de los platos más típicos de la gastronomía catalana, concretamente tienen su origen en  Valls ( Tarragona). Hoy en día los Calçots se han hecho muy populares en el resto del país y todos queremos probarlos. La temporada de calçots va de noviembre a abril , siendo su período...continuar leyendo

Guiso de CHOUPA. VIDEO

Uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega es el "Guiso de choupa o pota", un plato económico, saludable y equilibrado...continuar leyendo

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