Uvas salteadas. Guarnición.

Las "Uvas salteadas" resultan estupendas para completar platos de carnes contundentes que necesiten ser acompañados por guarniciones ligeras. Me gusta cuidar las guarniciones cuando tengo una comida o cena de invitados, cada vez pongo más pequeñas fuentes con acompañamientos  diferentes en los que predominan colores apetitosos y texturas ligeras para...continuar leyendo

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