Alcachofas estofadas con almejas y berberechos

Las "Alcachofas estofadas con almejas y berberechos" es una receta completísima que tiene como mayor protagonista, la "alcachofa"una hortaliza tan sabrosa como polivalente. Entre sus hojas se esconde todo un tesoro de vitaminas, minerales y antioxidantes. Un regalo para nuestra salud, considerado desde siempre como un aliado para el organismo. Pero...continuar leyendo

Salsa ROMESCO

La "Salsa ROMESCO", original de  Tarragona, es una salsa muy popular en toda Cataluña. Las recetas tan populares tienen muchas versiones y debes adaptarla...continuar leyendo

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