Hacer "Vieiras a la gallega" es acertar siempre y contentar a todo el mundo, al menos en mi casa el día que las pongo en la mesa, el éxito es arrollador. Por otra parte su elaboración es muy sencilla, incluso rápida y si te organizas bien puedes tenerlas preparadas y...continuar leyendo
El "Arroz con leche" es un postre clásico de la gastronomía española. Existen muchos modos de hacerlo, según los gustos de cada uno....continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
El "Coulante de chocolate perfecto" ,es un postre que ha de comerse en el momento, así que resulta estupendo tener los coulants congelados y hornearlos...continuar leyendo
La "Torta de fiambre" ha acompañado mi niñez uruguaya y la de mis hijos en España. Es un pastel salado muy peculiar y...continuar leyendo
Como no todo el mundo puede salir en la noche de San Xoan a cenar las sardinas fuera de casa, no solo a...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
La "Larpeira gallega." es una especie de tarta dulce cubierta de crema cuya masa nos recuerda a la del Roscón de Reyes y...continuar leyendo
Las "Madalenas clásicas de nata" son pura repostería casera, tradición y aromas que inundan la casa y crean recuerdos que perduran. Me estoy...continuar leyendo
Este "Guiso especiado de rape" es muy fácil de preparar y uno de los platos más populares de Corea que se sirve acompañado...continuar leyendo
Este "Pastel francés de cerezas y almendras", llamado clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes se...continuar leyendo
