Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días y cada vez con más sabor a "Navidad". Nuestra salud depende en gran manera de lo que comemos, por eso conviene...continuar leyendo
La Salsa Rosa es una de las que más habituales en celebraciones en las que los protagonistas sean pescados y mariscos. La mezcla...continuar leyendo
El pandoro es un dulce originario de la ciudad de Verona. Es, junto al panettone, uno de los dulces navideños más típicos de Italia. La textura de su miga nos recuerda mucho al...continuar leyendo
Las "Cigalas a la plancha o cocidas" como cualquier otro marisco solo necesita que el producto sea de calidad y la fiesta ya...continuar leyendo
El "Aspic de carne y verduras" lo comí por primera vez en un restaurante de Carcassonne la segunda vez que visité Francia hace ya...continuar leyendo
¿Se denomina centollo o centolla? según sea macho o hembra podrás calificarlo. Con el nombre de centollo se conoce a diferentes especies de...continuar leyendo
Cuando vemos esos brazos o arrollados rellenos de cremas, merengues o chocolate es habitual pensar lo difícil y complicado que debe resultar de...continuar leyendo
Nos queda un mes para las Navidades y ya tenemos que ir pensando en lo que vamos a poner, así que os iré...continuar leyendo
Aquí encontraréis diversas cremas dulces para rellenar y cubrir vuestras tartas y pasteles. Podéis hacer en casa repostería casera pero muy apetitosa. Podéis...continuar leyendo
Las "Galletas espiral de chocolate" son un modo divertido de hacer y comer galletas. Si sigues las instrucciones no tienen mayor dificultad. Lo...continuar leyendo
El "Salpicón de pulpo y carabineros" es tener el mar en los sentidos y en el paladar desde el primer bocado. Creo que...continuar leyendo
