El "Rodaballo al horno con refrito y patatas panadera" es un plato de domingo en mi casa, sencillo y rápido de hacer, ponemos un buen mantelito, acompañamos con un vino blanco fresquito y nos disponemos a disfrutar de la buena mesa. Un requisito es escoger un buen rodaballo y no...continuar leyendo
El "Mug Cake de OREO" es para cuando tienes un antojo inmediato de algo dulce y no puedes esperar, con este pastel lo...continuar leyendo
La "Quiche LORRAINE" es una de las recetas más emblemáticas de la cocina francesa, originaria de la región de Lorena en Francia. Este...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
La empanada gallega de bacalao y pasas es un clásico de la gastronomía gallega y una de las preferidas de mi familia. La combinación...continuar leyendo
La "Tarta de calabaza y quesos de oveja y cabra" está especialmente pensada para los amantes del queso. Con un fuerte sabor a...continuar leyendo
A pesar de que en este blog ya hay dos recetas de MASA MADRE líquida que funcionan perfectamente a la hora de elaborar...continuar leyendo
Las "Berenjenas rellenas. MAR y MONTAÑA" son de esos platos de cocina diaria que surgen un poco sin pensar. De repente tienes berenjenas...continuar leyendo
Es un clásico en muchas casas, la mía es una de ellas, como no tener ya publicada las "Madalenas de la abuela" si...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
Este Pan con HARINA DEL PAÍS y MASA MADRE es un manjar por si mismo. Panes gourmet que llevan tiempo, que hacemos con...continuar leyendo