Esta receta de masa rápida es una de las que hago con más frecuencia porque no hay nada como una masa hecha en casa y aunque la que adoro por encima de todo es la PIZZA CON FERMENTADO EN FRÍO, por razones de tiempo no siempre me es posible hacerla....continuar leyendo
El "Bizcocho dos chocolate y pistachos" se ha convertido en el favorito de mi familia en el último mes (el mes próximo tendrán...continuar leyendo
Hace unos días visité una vez más BIDO RESTAURANTE, comer allí es un festival constante de sabores y sensaciones y nada más salir...continuar leyendo
La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería de Galicia, en especial de la ourensana cuya receta os...continuar leyendo
El Mutabbel es un plato tradicional de la cocina siria y libanesa que consiste en un puré de berenjenas asadas mezclada con sal, pimienta, ajo, aceite de oliva, tahini y cominos....continuar leyendo
Puedes conseguir los utensilios, ollas, sartenes, moldes y productos que utilizo visitando Mi tienda AMAZON Consigue mi libro, "Cocinando en casa" , ...continuar leyendo
Esta TARTA DE DULCE DE LECHE, FRAMBUESAS Y CHOCOLATE, estuve a un tris de incluirla en mi libro, "Cocinando en casa", después tuve...continuar leyendo
Dª Emilia Pardo Bazán nació el 16 de septiembre de 1851 en A Coruña y falleció el 12 de mayo de 1921 en...continuar leyendo
Hay muchos amigos de las verduras pero poco proclives a comerlas, no sé si me explico, porque una cosa es predicar y otra...continuar leyendo
Una de las elaboraciones de nuestra gastronomía que más consenso suscita son sin duda las albóndigas. Ya no hay lugar para "albóndiga tipo...continuar leyendo
La "Crema pastelera de chocolate blanco" es ideal para rellenos de tartas y pasteles o incluso para servirla como postre en vasitos cubiertos...continuar leyendo