Hola, Mar. He probado el KEFIR hace un par de días, con eso te lo digo todo. Lo que pasa es que tanto esto como en muchas otras novedades que llegan a nuestras vidas la intuición nos ha de ir guiando. Solo hay que probar, intuyo que tiene que quedar bien y en el peor de los casos, te va a servir para comer, si lo notas que esta menos esponjoso o no te gusta tanto, la siguiente vez, no se lo pones y listo. un saludo

Hola, Elia!! se me había olvidado ponerlo, gracias por avisar, la leche la pones al tiempo que pones el agua. un saludo