Buenas tardes. El problema que tuve fue al amasar, como indica harina de fuerza, utilizé con 12 proteína, y sí, tuve que añadir 100ml aprox de leche. Temí que no me saliera bien pero salió de buen sabor y miga. Al ser principiante no sabía como actuar en este caso. Por eso le sugerí que lo indique. Gracias por responder. Saludos.

Hola, Mercedes. La receta está correcta y no falta ningún ingrediente de los detallados. Las proporciones son las adecuadas. No entiendo cual fue su problema porque no lo aclara. Puede ser que según el tipo de harina utilizada necesite un par de cucharadas de leche porque algunas harina absorben más liquido que otras, pero no sé si fue su caso, he hecho esta receta muchas veces y nunca tuve que añadir más líquido. Un saludo y gracias por pasar a contar su experiencia con la receta.

Buenos días. Entiendo que falta agregar líquido a esta receta sin masa madre. Sugiero que indique la cantidad por lo menos aproximada por que ayer seguí su receta y no había forma de amasar. Tuve que improvisar. Salió de buen sabor. Gracias.

Ayyyy, que bien, Ana, cuanto me alegra que se lo hicieras a tu amigo, así habrá podido estar más cerca de su tierra. Gracias por contármelo. un abrazo

Enhorabuena por tu buen hacer, Sara!!!

Así lo hice yo, y salió perfecto. Poco dulce y muy aromático. Adictivo! Me guardo la receta :)

Muchas gracias, y sobre todo de magdalenas que le encantan a mi peque!Un saludo

Muchas gracias, y sobre todo de magdalenas que le encantan a mi peque! Un saludo

Lo siento de verdad, Patricia, cada vez son más las personas que me piden recetas sin gluten pero yo publico lo que comemos en casa pero en algún momento que esté con menos trabajo a ver si hago algún pan sin gluten. un abrazo