Puedes hacerlos el 24 por la mañana y estarán perfectas. Un abrazo

Haré lo que sugieres para adaptar el punto de dulzor a mi gusto. No me preocupa la cantidad de azúcar, lo de la miel lo preguntaba porque en principio casa bien con este turrón pero es cierto que puede eclipsar su sabor.

Una última cuestión que antes se me ha olvidado. Si lo hago para la comida del 25, puedo hacerlo la mañana del 24 (o incluso el día anterior), o la textura/sabor cambiará? Soy muy particular para esto :)

Gracias de nuevo y perdona las molestias

Hola, Silvia!! Gracias por tus cariñosas palabras :) La decoración del turrón se hace cuando cuaje o justo antes de servir, ese punto es indiferente. REspecto a la dulzura del postre, yo te diría que no, pero cada paladar es un mundo, podrías no ponerle nada de azúcar y probar y si te parece poco dulce, le añades el azúcar o lo dejas así. Si te preocupa el azúcar puedes ponerle algún edulcorante natural o sirope de agave, a mí personalmente no me gusta ponerle miel porque invade mucho el sabor. Bueno, espero que te quede rico. Un abrazo

Un abrazo,
Silvia