Hola, Para mi, clavel es una flor, no entiendo su pregunta

Una pregunta puedo sustituir la leche por una clavel

Como haces para hornear cualquier otra cosa, te aconsejo que pongas abajo de todo una bandeja con agua para que difumine el calor por todo el horno Un saludo

Hola mi horno es de gas , y no le puedo po ner arriva y a vajo al mismo tiempo , como lo ago ?

Si, en la heladera. Un saludo cordial

Hola cómo debo conservar el pastel? En la heladera?

Hola, Rosi! ¿Horneaste a 160º ? es que a esa temperatura es imposible que el bizcocho rompa. Los bizcochos o los flanes o las tartas de queso rompen cuando hay un exceso de temperatura lo que hace subir la masa muy rapidamente, termina reventando y después se baja. Si horneas a temperatura constante a 160º como indico en la receta, no rompe, salvo que tu horno no mida bien la temperatura. un saludo

Hola!!!!
Hice el bizcocho y estaba muy rico.
“ell defecto” que la parte de bizcocho subió, rompio y al sacarlo se quedó más delgado que el tuyo.
Puede ser la calor del horno?
Como puedo saber si necesito menos tiempo para cocinarlo en mi horno?
Gracias

Rosi, las medidas del molde son importantes para que te salga alto, la próxima vez utiliza un molde más pequeños si tienes y verás que te saldrá más alto. Ten cuidado también con el punto del montado de las claras, no pueden quedar muy firmes pero tampoco demasiado blandas o no subirán. un abrazo

Hola, hice el bizcocho y me salio muy rico.
El único defecto es que el bizcocho no me sale tan alto.
Puede ser que en mi caso necesite menos tiempo de horneado?
Gracias.