Yo, sinceramente no veo donde puede radicar la confusión cuando en los ingredientes pone claramente, UN KILO DE PATATAS COCIDAS, no pone semi,a medias, en proceso, pone COCIDAS, es una simple cuestión de términos, una cosa es cruda y otra cocida. Atentamente

Yo, sinceramente, creo que, se refiere a las patatas francesas que venden ya cocidas en botes en los super, que son las que yo compro para hacerlas como en la receta. Atentamente.

Pues le daré otra vuelta para que quede mejor redactado. Un abrazo y felices fiestas

Se entiende que son patatas sin cocer.

En ningún momento en las instrucciones se habla de cocer las patatas previamente.

Suelo leerte a menudo y en los fabriconsejos sueles dar opciones o variantes o mejoras. Por eso entendí que se podían hacer con patatas sin cocer pero cociendolas previamente se obtenia un mejor resultado pero era optativa la cocción.

Muchas gracias por la aclaración.
Probaré ;-)

pero no has leído la receta :)

– Puedes utilizar patatas de tamaño pequeño, cocerlas con piel, una vez cocidas retirar la piel y saltearlas.
– También puedes utilizar patatas de tamaño mayor, en este caso conviene pelarlas antes de cocer y cortarlas o modelarlas antes de cocerlas para que queden aromónicas y después saltearlas.
– Otra [b]opción y NO menos desdeñable[/b] es comprar [b]patatas pequeñas en conserva[/b], es un camino rápido para cuando tenemos mucho lío en la cocina, escurres el agua, las lavas debajo del grifo y después las saltéas.