Muchísimas gracias Fabrisa….. nos ayudas un montón!!!! Un abrazo

Hola, Lourdes. es que el pollo asado es un TOP, siempre aciertas, siempre triunfas, siempre gusta. Lo hago entero porque mantiene más los jugos y la carne del pollo sobre todo la pechuga es seca. Pero bueno, no pasa nada si lo quieres trocear, pones las patatas cortadas más pequeñas para que se hagan antes y encima el pollo troceado, cubres con papel de aluminio para que no se seque y después los últimos 15 o 20 minutos le sacas el papel y horneas (incluso le puedes dar un poco de grill si ves que se tuesta poco) y lo dejas que tome color. Siempre hay un camino intermedio, o casi. Un abrazo