Comentarios en: Polvorones de canela y almendra https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 08 Sep 2022 14:28:01 +0000 hourly 1 Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-176900 Wed, 23 Dec 2020 18:37:54 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-176900 En respuesta a Jorge bv.

Muchas gracias por la visita y por la aportación. Yo utilizo mucho el aceite de coco y va genial. Un saludo

]]> Por: Jorge bv https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-176899 Wed, 23 Dec 2020 17:45:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-176899 Rectificación de errores: en el comentario anterior donde dice leche de coco, debe decir aceite de coco.

]]> Por: Jorge bv https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-176898 Wed, 23 Dec 2020 17:01:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-176898 Felicidades por esta página, la consulto con frecuencia y me encantan tus consejos y tu cocina, hay platos que no haré de otra forma.
Con respeto a la grasa de los polvorones, yo utilizo leche de coco, polvorones veganos, quizás tengan menos consistencia. Si hay alguien que lo intente, que lo cuente.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-169129 Wed, 11 Dec 2019 17:27:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-169129 En respuesta a CLARA PEÑA SÁNCHEZ.

Hola, Clara.Lo me pasa eso a mí con el azúcar moreno, supongo que hay varias clases. Lo puedes moler y se te acabó el problema. Un abrazo

]]> Por: CLARA PEÑA SÁNCHEZ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-169128 Wed, 11 Dec 2019 14:25:25 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-169128 En respuesta a Clara Peña Sánchez.

Hola Isabel, se acercan las Navidades y con ellas las ganas de volver a probar tus polvorones de almendra y canela. Por favor, ¿puedes aclararme mi duda sobre el azúcar?
Muchas gracias.
He hecho los polvorones de almendra y canela, riquísimos, pero… el azúcar se «masca».
A qué puede ser debido? Debería haber molido el azúcar moreno? Por otro lado la cantidad de azúcar indicada en la receta es correcta, están en su punto exacto de dulzor para no enmascarar el sabor de la almendra.

]]> Por: Clara Peña Sánchez https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-160579 Fri, 21 Dec 2018 17:06:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-160579 He hecho los polvorones de almendra y canela, riquísimos, pero… el azúcar se “masca”.
A qué puede ser debido? Debería haber molido el azúcar moreno? Por otro lado la cantidad de azúcar indicada en la receta es correcta, están en su punto exacto de dulzor para no enmascarar el sabor de la almendra. Enhorabuena!

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-153106 Thu, 21 Dec 2017 11:54:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-153106 En respuesta a Maria.

Hola, María!! sí, posiblemente fuesen muy pequeños, pero la técnica fue correcta porque hay que hacer bolitas y aplastarlas un poco. Bueno si estaban buenos tampoco te desanimes, como no estamos haciendo polvorones todos los días no conseguimos llegar a tener mucha práctica pero lo importante es hacerlos. Me alegra muchísimo que te hayas animado a hacerlos en casa. Muy felices fiestas!! un abrazo

]]> Por: Maria https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-153104 Thu, 21 Dec 2017 11:18:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-153104 Hola! Los he hecho y buenísimos de sabor, lo que me quedaron fue un poco desparramados, hice bolitas algo aplastadas y luego con el calor del horno se estiraron y quedaron mas como galletas. ¿Será que los hice muy pequeños?
Hice también los de chocolate y esos perfectos!! Un sabor intenso a cacao, espectaculares.

]]> Por: frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-152883 Sun, 10 Dec 2017 18:13:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-152883 En respuesta a Monalbla.

Gracias a ti, Mónica por pasarte por aquí y espero que los polvorones sean un éxito, que lo serán. Un abrazo, guapa y también para ti Felices fiestas!!

]]> Por: Monalbla https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polvorones-de-canela-y-almendra/#comment-152877 Sun, 10 Dec 2017 15:42:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=13552#comment-152877 Muchisimas gracias por tu receta,lo voy a intentar y te cuento.Un saludo grande desde Alcoy(Alicante)
Ah!y Feliz Navidad Frabisa!!!

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